Light & Refreshing light, citrusy aperitivo

Oranjebitter di De Kuyper

Tradizionale liquore amaro all'arancia olandese

Contesto storico

Bitter all'arancia olandese; lo stile risale al Seicento e si diffuse con l'incoronazione di Guglielmo I nel 1814. De Kuyper ne è il principale produttore commerciale

Che sapore ha De Kuyper Oranjebitter?

Scorza d'arancia amara, erbe, profilo olandese tradizionale

Evoluzione del gusto

Lascia passare 30-60 secondi tra una fase e l'altra per cogliere l'evoluzione del gusto.

Esame olfattivo

L'esame olfattivo rivela la complessità aromatica. Con i liquori, prenditi il tempo di apprezzare il bouquet: è più sviluppato rispetto ai bitter concentrati.

Esame gustativo

Sorseggia e lascia che il liquore rivesta il palato. Osserva l'equilibrio tra note amare, dolci ed erbacee che definisce lo stile.

Analisi del finale

Dopo aver deglutito, presta attenzione ai sapori persistenti. Il finale rivela le impressioni più complesse e durature.

Naso

(aroma)
Scorza d'arancia 9/10

Palato

(gusto)
Radice di genziana 6/10

Finale

(retrogusto)
Scorza d'arancia 7/10

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