Léger et rafraîchissant apéritif léger et agrumé
Oranjebitter par De Kuyper
Amer à l’orange néerlandais traditionnel
Contexte historique
Bitter à l'orange néerlandais ; le style remonte au XVIIe siècle et est revenu sur le marché autour de l'investiture de Guillaume Ier en 1814, cette fois sans sucre, d'où l'amer du nom. De Kuyper en est le principal producteur commercial
Quel goût a De Kuyper Oranjebitter ?
Zeste d'orange amère aux deux extrémités avec une amertume de gentiane au milieu. Sec et porté sur le zeste plutôt que sucré, plus proche d'un bitter que d'une liqueur par l'équilibre.
Recettes avec De Kuyper Oranjebitter
Utiliser De Kuyper Oranjebitter comme substitut
- Remplace Nobeltje
- Remplace Angeleno Amaro
- Remplace Breckenridge Bitter
- Remplace Cappelletti Aperitivo Americano Rosso
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Des bouteilles au profil aromatique commun