역사적 배경
네덜란드의 오렌지 비터입니다. 이 스타일은 17세기로 거슬러 올라가며, 1814년 빌럼 1세의 즉위 무렵 다시 시장에 나왔습니다. 이번에는 단맛을 넣지 않았고, 이름에 '비터'가 붙은 것도 그 때문입니다. De Kuyper가 주요 상업 생산자입니다.
De Kuyper Oranjebitter 맛은 어떤가요?
처음과 끝은 비터 오렌지 껍질이 맡고, 중반에는 젠티아나의 쓴맛이 흐릅니다. 달기보다 드라이하고 껍질 풍미가 앞서며, 균형으로 보면 리큐어보다 비터스에 가깝습니다.
De Kuyper Oranjebitter 사용 레시피
De Kuyper Oranjebitter — 대체품으로 사용하기
- Nobeltje 대신
- Angeleno Amaro 대신
- Breckenridge Bitter 대신
- Cappelletti Aperitivo Americano Rosso 대신
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