역사적 배경
화산 지대인 오베르뉴 지방에서 만드는 프랑스 전통 젠티아나 아페리티프입니다.
Salers Gentiane 맛은 어떤가요?
깔끔하고 젠티아나가 강렬하며, 흙내음 나는 뿌리의 쓴맛에 드라이한 시트러스 기운이 산뜻함을 더합니다. 옅은 빛깔에 색소를 넣지 않았고, 정신이 번쩍 들 만큼 씁니다. Suze보다 조금 더 드라이하고 절제된 맛입니다.
Salers Gentiane 사용 레시피
Salers Gentiane — 대체품으로 사용하기
- Leopold Bros Three Pins 대신
- Avèze 대신
- Braulio 대신
- Angeleno Amaro 대신
가이드
자주 묻는 질문
Salers는 무엇으로 만드나요?
Salers는 야생 노란 젠티아나의 뿌리를 침출하고 증류해 만드는 프랑스의 젠티아나 아페리티프로, 색소를 따로 넣지 않습니다. 알코올 도수 16%로 병입되며, 따르면 옅은 금빛을 띱니다. 1885년부터 화산 지대인 오베르뉴 지방에서 생산되고 있습니다.
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