歷史背景
產自火山地貌奧弗涅地區的傳統法國龍膽酒
Salers Gentiane 嚐起來是什麼味道？
乾淨俐落，龍膽味濃烈，帶泥土與根莖的苦味，乾爽的柑橘酸調讓整體更顯明亮。酒色淺淡、未經染色，苦得令人精神一振，比 Suze 更乾、也更冷峻一些。
使用 Salers Gentiane 的酒譜
用 Salers Gentiane 作為替代
- 取代 Leopold Bros Three Pins
- 取代 Avèze
- 取代 Braulio
- 取代 Angeleno Amaro
指南
常見問題
Salers 是用什麼做的？
Salers 是法國龍膽餐前酒，以野生黃龍膽的根浸漬並蒸餾製成，不添加色素。裝瓶酒精濃度 16%，倒出來呈淡金色。自 1885 年起便在火山地貌的奧弗涅地區生產。
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