歷史背景
來自火山地形奧弗涅地區的傳統法國龍膽酒
Salers Gentiane 嚐起來是什麼味道？
純淨而龍膽感濃烈，帶著泥土、根莖般的苦味，由不甜的柑橘酸稜提升。色淺而未經染色，苦得凜冽——比 Suze 略乾、更為峻烈。
使用 Salers Gentiane 的酒譜
用 Salers Gentiane 作為替代
- 取代 Leopold Bros Three Pins
- 取代 Avèze
- 取代 Braulio
- 取代 Amaro Angeleno
指南
常見問題
Salers 是用什麼製成的？
Salers 是一款法國龍膽餐前酒，由野生黃龍膽的根經浸漬與蒸餾製成，不添加色素。裝瓶酒精濃度為 16% ABV，倒出來呈淡金色。自 1885 年起在火山地形的奧弗涅地區生產。
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