
재료
- 3 clThree Pins3 cl 안에 스물두 가지 알프스 보태니컬대체품: 다른 알프스 허브 리큐어
- 12 cl애플 사이더여과하지 않은 신선한 것으로. 맑은 사과 주스가 아닙니다
만드는 법
- 록 글라스에 얼음을 채우십시오
- Three Pins 3 cl를 넣으십시오
- 신선한 애플 사이더 12 cl로 채우고 한 번 저으십시오
맑은 주스가 아니라 사이더로. 일을 하는 것은 탄닌입니다
테크닉 노트
주스가 아니라 사이더로, 구할 수 있다면 여과하지 않은 것으로. 사이더에는 사과 주스에 없는 탄닌과 약간의 산이 있습니다. Three Pins는 충분히 달아서 주스만으로는 잔이 밋밋하고 단조로워집니다.
Colorado Cider의 균형이 맞는 이유
알프스의 보태니컬과 과수원의 과일은 들리는 것보다 가깝습니다. 가문비 새순도 엘더플라워도 사과 껍질과 같은 초록빛 수지의 음역에 있습니다. 그 연결을 들리게 하는 탄닌을 가져오는 것이 사이더이고, 그래서 이 잔에는 주스가 아니라 사이더가 필요합니다.