레시피

Ramazzotti토닉 워터

얼음 위에 아마로와 토닉을 붓고 오렌지 트위스트를 곁들인, 가볍게 즐기는 롱 드링크

Campari스위트 베르무트소다수Angostura Orange Bitters

Campari로 만드는 저도수 아페리티프

라임소다수Angostura Bitters

트리니다드 사람들이 즐겨 마시는 음료로, 비터스를 듬뿍 넣고 소다수를 더해 롱 드링크로 만든 한 잔

프로세코Aperol소다수

Aperol로 만드는 베네치아의 아페리티프

생라임 주스진저 비어All The Bitter Aromatic Bitters

무알코올 아로마틱 비터스에 진저 비어와 라임을 더한 한 잔

아와모리소다수Craft Bitters Citrus

오키나와 아와모리에 소다수를 더해 롱 드링크로 만들고 시콰사 비터스 몇 방울로 맛을 또렷하게 다듬은 하이볼

Weduwe Joustra Berenburg오렌지 소다

프리슬란트의 롱 드링크로, 차갑게 식힌 베렌뷔르흐를 얼음 위에 붓고 오렌지 소다를 더합니다.

Becherovka레몬토닉 워터

Becherovka와 토닉을 얼음 위에 붓고 레몬을 짜 넣은, 체코의 국민 칵테일입니다.

Campari드라이 화이트 와인소다수레몬 휠

Campari와 드라이 화이트 와인에 소다수를 채운 밀라노식 아페리티보입니다.

생자몽 주스토닉 워터All The Bitter Orange Bitters

무알코올 시트러스 비터스에 토닉과 자몽을 더한 음료입니다.

Breckenridge Bitter엑스트라 드라이 샴페인레몬 탄산수

콜로라도산 비터 리큐어에 드라이 샴페인과 레몬 탄산수를 더한 칵테일입니다.

그레나딘생오렌지 주스소다수All The Bitter Orange Bitters

무알코올 오렌지 비터스에 오렌지 주스와 그레나딘을 더한 음료입니다.

Zoco Pacharán오렌지 소다

팜플로나 축제의 하이볼로, 차가운 오렌지 소다 위에 파차란을 띄웁니다.

Byrrh Grand Quinquina크렘 드 카시스소다수

퀸퀴나에 카시스와 소다수를 더한 프랑스 카페의 아페리티프입니다.

Concerto에스프레소

에스프레소에 Don Ciccio의 커피·코코아 아마로 Concerto를 한 샷 더해 '교정된' 커피입니다.

Vecchio Amaro del Capo토닉 워터

냉동실에서 갓 꺼낸 칼라브리아의 아마로에 토닉 워터를 더한 롱 드링크입니다.

Bruto Americano스위트 베르무트소다수

St. George가 자사의 캘리포니아산 비터 리큐어로 제안하는 롱 드링크로, 얼음 위에 소다수를 더해 냅니다.

Toro Centerbe

아브루초에서 천천히 음미하며 마시는 술입니다. 에메랄드빛에 도수 70%이며, 차갑게 냅니다.

코냑각설탕샴페인Angostura Bitters

설탕과 비터스를 더한 스파클링 와인 칵테일입니다.

Jeppson's MalörtOld Style 라거

Malört 한 샷에 Old Style 한 캔을 곁들이는, 시카고만의 보일러메이커입니다.

Three Pins애플 사이더

알프스 허브 리큐어에 탁한 무알코올 애플 사이더를 더한 롱 드링크입니다.

Crodino소다수

이탈리아의 무알코올 아페리티보를 브랜드가 권하는 방식 그대로 냅니다. 고블릿에 얼음을 채우고 오렌지를 곁들입니다.

프로세코Cynar소다수

이탈리아의 아티초크 비터 리큐어로 만드는 아페리티프 스프리츠입니다.

Amaro dell'Erborista프로세코

꿀로 단맛을 낸 마르케 지방의 아마로에 프로세코를 채워 플루트에 내는 한 잔입니다.

Fernet-BrancaFernet 1882Coca-Cola

아르헨티나의 국민 음료로, Fernet-Branca와 Coca-Cola를 얼음 가득한 긴 잔에 섞습니다. 현지에서는 fernandito(페르난디토)라고 부릅니다.

Fernet BrancaIPA

'바텐더의 악수'라 불리는 조합으로, Fernet-Branca 30 ml에 IPA를 곁들입니다.

Fernet Pianta레드 아페리티보

페르넷과 레드 아페리티보를 동량으로 낮은 잔에 넣고 빙 돌려 섞습니다.

Gammel Dansk

덴마크의 비터 리큐어로, 실온 상태로 조금만 따라 건배와 함께 마십니다.

예네버르토닉 워터Wynand Fockink Orange Bitters

젊은 네덜란드 예네버르에 토닉을 더해 롱 드링크로 만들고 암스테르담의 오렌지 비터스로 맛을 또렷하게 다듬은 칵테일

일본 위스키소다수진저 비터스

진저 비터스로 산뜻함을 더한 청량한 일본식 하이볼입니다.

Génépy le Chamois

사부아 지방에서 식사를 마무리할 때 마시는 방식입니다. 알프스의 제네피를 큰 얼음 하나 위에 따르고, 다른 것은 넣지 않습니다.

Killepitsch

냉동실에서 꺼내 바로 따르고, 단숨에 들이켜지 않고 천천히 홀짝이는 뒤셀도르프의 허브 리큐어

Amaro 18 Isolabella소다수

열여덟 가지 허브에 소다수와 레몬 껍질을 더한, 이탈리아에서 마시는 방식 그대로의 한 잔

Lyre’s Italian Orange토닉 워터

토닉 워터를 더해 롱 드링크로 즐기는 무알코올 비터 오렌지 아페리티프

Jägermeister생라임 주스심플 시럽Angostura Bitters+1

진저 비어를 넣은 독일식 허브 뮬

라임 코디얼레몬라임 소다Angostura Bitters

Angostura로 잔 안쪽을 입히고 레모네이드와 라임을 더한 호주 펍의 청량음료

Amaro LucanoChinotto

바실리카타의 아마로에 이탈리아 토종 비터 오렌지 소다를 더해 롱 드링크로 즐기는 한 잔

Punt e Mes이탈리아 레드 비터소다수

낮은 텀블러에 얼음을 넣고 스터하는 밀라노-토리노의 반반 칵테일

진Campari스위트 베르무트

Campari로 만드는 이탈리아의 아페리티프 칵테일

생라임 주스크랜베리 주스소다수All The Bitter Orleans Bitters

무알코올 Orleans 비터스에 크랜베리, 라임, 소다수를 더한 한 잔입니다.

Amaro Pasubio콜라

알프스의 비노 아마로를 얼음 위에 붓고 콜라를 더한 한 잔으로, 생각보다 훨씬 잘 어울립니다.

Amer Picon라거

비터 오렌지 아메르를 한 번 계량해 차가운 맥주 바닥에 깔아, 북프랑스에서 마시는 방식 그대로 즐기는 한 잔입니다.

Fernet-Vallet블랑코 테킬라아니스 리큐어

테킬라, 멕시코 페르넷, 아니스를 동량으로 넣고 브랜디 잔에서 돌려 섞는 칵테일입니다.

진Angostura Bitters

진에 Angostura 비터스로 맛을 낸 영국 해군의 칵테일입니다.

Rabarbaro Zucca프로세코소다수

스모키한 대황 풍미의 스프리츠로, 라바르바로 아마로에 스파클링 와인과 소다수를 더합니다.

Salers Gentiane토닉 워터

오베르뉴의 젠티아나 리큐어에 토닉을 채워 롱 드링크로 만들고 오렌지 트위스트를 더한 한 잔

프로세코Campari스위트 베르무트

진 대신 프로세코를 넣은 네그로니 변형

TX Scheepsbitter콜라

텍설섬의 허브 비터 리큐어에 콜라와 오렌지 슬라이스를 더해 얼음 위에 롱 드링크로 즐기는 한 잔

Select Aperitivo프로세코소다수

베네치아 스프리츠의 원조이자 올리브를 곁들이는 바로 그 한 잔

Amaro Tosolini프로세코진저에일

프로세코에 진저에일까지 더해 만드는 프리울리 아마로 스프리츠

진Aperol생라임 주스심플 시럽+1

Aperol과 진에 생라임과 소다수를 더한 산뜻한 하이볼

Suze프로세코소다수Angostura Orange Bitters+1

프랑스 젠티아나 아페리티프로 만드는 스프리츠

Avèze스위트 베르무트

두 재료: 오베르뉴 젠티아나와 스위트 베르무트

Underberg

병째로, 상온에서, 한 번에 마시는 방식

유자 사케프로세코소다수유자 비터스

유자 사케, 프로세코, 소다수로 만들고 일본 유자 비터스로 향을 입힌 옅은 빛깔의 시트러스 스프리츠