Lemon Lime and Bitters — 호주의 펍 리프레셔: 레모네이드, 라임에 Angostura를 코팅한 것

레몬 라임 앤 비터스

호주의 펍 리프레셔: 레모네이드, 라임에 Angostura를 코팅한 것

인분

재료

  • 6회 뿌리기Angostura Bitters
    잔을 코팅하도록 휘돌리고, 색을 위해 위에 몇 번 더 뿌려
    대체품: 아로마틱 비터스면 무엇이든
  • 15 cl레몬라임 소다
    Sprite 스타일 소다 또는 클라우디 레모네이드, 충분히 차갑게
    대체품: 더 드라이한 잔에는 레모네이드 절반, 소다수 절반
  • 1.5 cl라임 코디얼
    전통적인 펍 스타일 서브
    대체품: 생 라임 반 개를 짜서

만드는 법

  1. 하이볼 글라스에 Angostura 비터스를 몇 번 뿌려 넣고 돌려서 안쪽을 코팅하십시오

    여분은 따라 버립니다 — 분홍빛 코팅이 LLB를 완성합니다

  2. 글라스에 얼음을 채우고 라임 코디얼을 넣으십시오
  3. 차가운 레몬라임 소다를 부어 채우고 한 번 가볍게 저으십시오

    부드럽게 — 탄산을 유지합니다

  4. 라임 휠로 가니시하십시오

테크닉 노트

재료를 붓기 전에 비터스를 잔 안에 둘러 코팅하세요 — 그 코팅이 곧 이 칵테일의 핵심입니다

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