재료
- 4.5 clAmaro di Angostura베이스. 다크 초콜릿 아래 계피와 감초대체품: 향신료가 앞서는 다른 아마로
- 2.25 cl아로마틱 비터스뿌리는 것이 아니라 계량해서. 여기가 특이한 부분입니다
- 3 cl라임 주스신선하게. 신맛 쪽 전부를 담당합니다
- 3 cl심플 시럽넉넉히 3센티리터. 답해야 할 쓴맛이 많습니다
만드는 법
- 셰이커에 Amaro di Angostura 4.5 cl, 아로마틱 비터스 2.25 cl, 라임 주스 3 cl, 심플 시럽 3 cl를 넣으십시오
- 얼음을 채우고 세게 흔드십시오
- 차갑게 한 쿠페에 이중으로 걸러 부으십시오
싱글이 아니라 더블로. 여기에는 식물성 침전물이 많습니다
- 라임 필을 올리십시오
테크닉 노트
이 잔은 이중으로 거릅니다. 아로마틱 비터스 2.25 cl는 얼음 없이 내는 잔치고는 상당한 양의 식물성 침전물이고, 한 번만 거르면 쿠페의 옅은 가장자리에 그것이 그대로 보입니다.
Amora Amaro의 균형이 맞는 이유
아로마틱 비터스 한 번은 양념이지만, 2.25 cl는 재료이고 재료답게 굴러갑니다. 보통은 잔 아래에 깔려 있는 정향과 계피가 여기서는 앞으로 나오고, 시럽이 3 cl나 되는 것은 그들에게 답해야 하기 때문입니다.