
材料
- 6 抖Angostura Bitters搖轉讓苦精沾滿杯壁;最後在頂端多抖兩抖增色替代品:任何芳香苦精
- 150 ml檸檬萊姆汽水Sprite 之類的汽水或混濁檸檬水,充分冰鎮替代品:一半檸檬汽水、一半蘇打水,喝起來較不甜
- 15 ml萊姆甜漿傳統酒館的標準分量替代品:半顆新鮮萊姆,擠汁
作法
- 把 Angostura 苦精抖入高球杯,搖轉杯身讓苦精沾滿內壁
倒掉多餘的苦精;那層粉紅色的杯壁,正是 LLB 的關鍵
- 在杯中裝滿冰塊,加入萊姆甜漿
- 注入冰涼的檸檬萊姆汽水,輕輕攪拌一下
動作要輕,保住氣泡
- 以萊姆圓片裝飾
技巧筆記
先讓苦精在杯中轉一圈再開始調製:那層苦精就是這杯飲料的全部