材料
- 1.5 cl新鮮萊姆汁新鮮現榨替代品：檸檬亦可
- 2 抖Angostura Bitters芳香層次替代品：橙味苦精
- 12 cl薑汁啤酒辛辣薑汁啤酒替代品：Reed's Extra Ginger
- 6 clJägermeister德國草本利口酒替代品：Underberg 亦可
- 0.75 cl單糖漿清淡糖漿替代品：龍舌蘭糖漿亦可
作法
- 將 6 cl Jägermeister、1.5 cl 現榨萊姆汁與 0.75 cl 純糖漿加入裝滿冰塊的銅杯
- 加入 2 抖 Angostura 苦精
- 補滿 12 cl 辛辣薑汁啤酒
- 輕輕攪拌使其融合
- 以萊姆圓片裝飾
技巧筆記
要真正冰涼地供應。野格在室溫下像糖漿，唯有杯身結霜時才讀得出草本感，這正是用銅杯的理由。
Jäger Mule 為什麼好喝
Jägermeister 本身就是一款含 56 種草本的草本利口酒——薑汁啤酒的辛香是在延伸 Jäger 的茴香與甘草，而非與之競爭，萊姆則切開糖漿般的厚重。Angostura 把香氣收束成一種比它的甜度所暗示更順口好喝的東西。