
Ingredienti
- 1.5 clSucco di lime frescoSpremuto frescoSostituto: Limone accettabile
- 2 spruzzateAngostura BittersComplessità aromaticaSostituto: Bitter all'arancia
- 12 clGinger beerGinger beer piccanteSostituto: Reed's Extra Ginger
- 6 clJägermeisterLiquore alle erbe tedescoSostituto: Underberg accettabile
- 0.75 clSciroppo sempliceSciroppo semplice leggeroSostituto: Agave accettabile
Istruzioni
- Aggiungere 6 cl di Jägermeister, 1.5 cl di succo di lime fresco e 0.75 cl di sciroppo semplice in un mug di rame riempito di ghiaccio
- Aggiungere 2 spruzzate di bitter Angostura
- Colmare con 12 cl di ginger beer piccante
- Mescolare delicatamente per amalgamare
- Guarnire con una rondella di lime
Note sulla tecnica
Servirlo davvero freddo. Il Jägermeister è sciropposo a temperatura ambiente e sa di erbe solo quando il mug è brinato, ed è a questo che serve il rame.
Perché Jäger Mule funziona
Il Jägermeister è già un liquore alle erbe con 56 botaniche — le spezie del ginger beer estendono l'anice e la liquirizia del Jäger anziché competere con loro, e il lime taglia il peso sciropposo. L’Angostura serra gli aromi in qualcosa che si beve più in fretta di quanto la sua dolcezza suggerirebbe.