Jäger Mule — Mule alle erbe tedesco con ginger beer

Jäger Mule

Mule alle erbe tedesco con ginger beer

Numero di persone

Ingredienti

  • 1.5 clSucco di lime fresco
    Spremuto fresco
    Sostituto: Limone accettabile
  • 2 spruzzateAngostura Bitters
    Complessità aromatica
    Sostituto: Bitter all'arancia
  • 12 clGinger beer
    Ginger beer piccante
    Sostituto: Reed's Extra Ginger
  • 6 clJägermeister
    Liquore alle erbe tedesco
    Sostituto: Underberg accettabile
  • 0.75 clSciroppo semplice
    Sciroppo semplice leggero
    Sostituto: Agave accettabile

Istruzioni

  1. Aggiungere 6 cl di Jägermeister, 1.5 cl di succo di lime fresco e 0.75 cl di sciroppo semplice in un mug di rame riempito di ghiaccio
  2. Aggiungere 2 spruzzate di bitter Angostura
  3. Colmare con 12 cl di ginger beer piccante
  4. Mescolare delicatamente per amalgamare
  5. Guarnire con una rondella di lime

Note sulla tecnica

Servirlo davvero freddo. Il Jägermeister è sciropposo a temperatura ambiente e sa di erbe solo quando il mug è brinato, ed è a questo che serve il rame.

Perché Jäger Mule funziona

Il Jägermeister è già un liquore alle erbe con 56 botaniche — le spezie del ginger beer estendono l'anice e la liquirizia del Jäger anziché competere con loro, e il lime taglia il peso sciropposo. L’Angostura serra gli aromi in qualcosa che si beve più in fretta di quanto la sua dolcezza suggerirebbe.

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