Ricco e avvolgente digestivo erbaceo e avvolgente
Jägermeister
Liquore alle erbe tedesco con 56 botaniche
Contesto storico
Creato nel 1934; il distillato alle erbe tedesco con la diffusione più ampia fuori dalla Germania
Che sapore ha Jägermeister?
Dolce e sciropposo da freddo, con liquirizia e anice su una base complessa di erbe e agrumi e un finale di spezie riscaldanti. L'amarezza è tenue — servito ghiacciato, si beve morbido e aromatico.
Ricette con Jägermeister
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FAQ
Come si beve il Jägermeister?
Il modo di servirlo per antonomasia è uno shot ghiacciato — le spillatrici del marchio lo mantengono a diciotto gradi sotto zero, il che compatta la consistenza sciropposa e attenua la dolcezza. Oltre agli shot si comporta come qualsiasi liquore alle erbe: provarlo allungato con ginger beer e lime in un Jäger Mule, o sorseggiato lentamente su un grande cubo di ghiaccio come si farebbe con un amaro.
Che tipo di liquore è il Jägermeister?
Un Kräuterlikör tedesco (liquore alle erbe) costruito con 56 botanici tra cui anice stellato, scorza di agrumi, zenzero e zafferano, imbottigliato al 35% ABV. Viene spesso erroneamente chiamato schnapps; per carattere appartiene a pieno titolo alla famiglia degli amari: amaro-dolce, speziato e dal corpo sciropposo.
Di cosa è fatto il Jägermeister?
Il Jägermeister è ottenuto da 56 botanici: erbe, fiori, radici e frutti. Vengono macerati e poi invecchiati in rovere per circa un anno prima dell'assemblaggio. Viene imbottigliato al 35% ABV. Venduto per la prima volta a Wolfenbüttel, in Germania, nel 1935, si serve tradizionalmente ghiacciato.
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