Ricco e avvolgente digestivo erbaceo e avvolgente
Jägermeister
Liquore alle erbe tedesco con 56 botaniche
Contesto storico
Creato nel 1934; il liquore alle erbe tedesco più diffuso fuori dalla Germania
Che sapore ha Jägermeister?
Dolce e sciropposo quando è freddo, con liquirizia e anice su una base complessa di erbe e agrumi e un finale caldo e speziato. La nota amara è contenuta: servito ghiacciato, risulta morbido e aromatico.
Ricette con Jägermeister
Usare Jägermeister come sostituto
- Al posto di Amaro di Angostura
- Al posto di TX Distillery TX Scheepsbitter
Guide
FAQ
Come si beve il Jägermeister?
Il modo canonico di berlo è uno shot ghiacciato: le macchine spillatrici del marchio lo tengono a meno diciotto gradi, una temperatura che compatta la consistenza sciropposa e smorza la dolcezza. Al di là dello shot si comporta come qualsiasi liquore alle erbe: si può allungare con la ginger beer e il lime in un Jäger Mule, oppure sorseggiare lentamente su un unico grande cubetto di ghiaccio, come un amaro.
Che tipo di alcolico è il Jägermeister?
Un Kräuterlikör tedesco (liquore alle erbe) ottenuto da 56 botaniche, tra cui anice stellato, scorze di agrumi, zenzero e zafferano, e imbottigliato al 35% vol. Viene spesso chiamato impropriamente schnapps, ma per carattere appartiene a pieno titolo alla famiglia degli amari: dolceamaro, speziato e dal corpo sciropposo.
Di cosa è fatto il Jägermeister?
Il Jägermeister nasce da 56 botaniche: erbe, fiori, radici e frutti. Vengono macerate e poi affinate in rovere per circa un anno prima dell'assemblaggio. Ha una gradazione del 35% vol. Messo in vendita per la prima volta a Wolfenbüttel, in Germania, nel 1935, è tradizionalmente servito ghiacciato.
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