Equilibrato e complesso amaro agrodolce ed erbaceo
Amaro di Angostura
Liquore amaro nello stile degli amari, firmato Angostura
Contesto storico
Lanciato nel 2014: il bitter aromatico unito ad alcol neutro e ad altre spezie, poi lasciato ad affinare per tre mesi
Che sapore ha Amaro di Angostura?
Cannella al naso su liquirizia e un'amarezza erbacea decisa, con chiusura su caramello tostato e un po' di cioccolato fondente. Più rotondo e aromatico del bitter concentrato che ne condivide il nome, e molto meno intenso.
Ricette con Amaro di Angostura
Usare Amaro di Angostura come sostituto
- Al posto di Don Ciccio & Figli Concerto
- Al posto di Agrosan Amaro dell'Etna
- Al posto di Amaro 18 Isolabella
- Al posto di Jägermeister
Guide
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