Ricco e avvolgente digestivo erbaceo e avvolgente
Becherovka
Amaro boemo alle erbe, a prevalenza di cannella e chiodi di garofano
Contesto storico
Bitter alle erbe di Karlovy Vary, in Boemia, creato nel 1807
Che sapore ha Becherovka?
Caldo e guidato dalle spezie, con cannella e chiodi di garofano in primo piano, anice sotto e un corpo erbaceo dolce. L'amarezza è tenue — più vicina alle spezie del vin brulé che a un amaro tagliente.
Ricette con Becherovka
Usare Becherovka come sostituto
- Al posto di Luxardo Amaro Abano
FAQ
Di cosa è fatta la Becherovka?
La Becherovka è un bitter alle erbe ceco, ottenuto da una miscela segreta di una ventina di erbe e spezie, con cannella e anice in primo piano. Viene imbottigliato al 38% ABV. È prodotto a Karlovy Vary dal 1807 ed è un digestivo ceco per eccellenza.
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