Ricco e avvolgente digestivo erbaceo e avvolgente
Becherovka
Amaro boemo alle erbe, dominato da cannella e chiodi di garofano
Contesto storico
Liquore amaro alle erbe di Karlovy Vary, in Boemia, creato nel 1807
Che sapore ha Becherovka?
Un profilo caldo, dominato dalle spezie: cannella e chiodi di garofano in primo piano, anice sotto e un corpo erbaceo dolce. L'amarezza è lieve, più vicina alle spezie del vin brulé che a un amaro tagliente.
Ricette con Becherovka
Usare Becherovka come sostituto
- Al posto di Luxardo Amaro Abano
FAQ
Di che cosa è fatta la Becherovka?
La Becherovka è un amaro ceco alle erbe, prodotto con una miscela segreta di circa 20 erbe e spezie in cui spiccano cannella e chiodi di garofano. Ha una gradazione del 38% vol. Si produce a Karlovy Vary dal 1807 ed è un digestivo simbolo della Repubblica Ceca.
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