Jägermeister

El servicio canónico es un shot bien helado: las propias máquinas dispensadoras de la marca lo mantienen a dieciocho grados bajo cero, lo que compacta la textura almibarada y atenúa el dulzor. Más allá de los shots, se comporta como cualquier licor de hierbas: probarlo alargado con cerveza de jengibre y lima en un Jäger Mule, o bebido a sorbos sobre un cubo grande de hielo, como se haría con un amaro.

Un Kräuterlikör alemán (licor de hierbas) construido a partir de 56 botánicos, entre ellos anís estrellado, cáscara de cítricos, jengibre y azafrán, embotellado a 35% ABV. A menudo se lo llama erróneamente schnapps; por carácter se ubica claramente en la familia del amaro: agridulce, especiado y de cuerpo almibarado.

Jägermeister se elabora con 56 botánicos: hierbas, flores, raíces y frutas. Se maceran y luego se añejan en roble alrededor de un año antes de la mezcla. Se embotella a 35% ABV. Vendido por primera vez en Wolfenbüttel, Alemania, en 1935, tradicionalmente se sirve bien helado.