

歷史背景
創製於 1934 年;在德國以外流傳最廣的德國草本烈酒
Jägermeister 嚐起來是什麼味道?
冰涼時甜而濃稠如糖漿,甘草與茴香疊在複雜的草本與柑橘底蘊上,尾韻帶溫暖的香料。苦味溫和,冰鎮後喝起來滑順而芳香。
使用 Jägermeister 的酒譜
用 Jägermeister 作為替代
- 取代 Amaro di Angostura
- 取代 TX Distillery TX Scheepsbitter
指南
常見問題
Jägermeister 怎麼喝?
最經典的喝法是冰鎮 shot:品牌自家的酒機把酒溫維持在零下 18 度,讓糖漿般的質地收緊,也壓住甜味。不當 shot 喝時,用法就和一般草本利口酒一樣:可兌上薑汁啤酒與萊姆調成 Jäger Mule,也可像阿瑪羅那樣加一顆大冰塊慢慢啜飲。
Jägermeister 屬於哪一類酒?
德國的 Kräuterlikör(草本利口酒),以包括八角、柑橘皮、薑與番紅花在內的 56 種植物原料製成,酒精濃度 35%。常被誤稱為 schnapps,但就風格而言確實屬於阿瑪羅家族:苦甜、帶香料,酒體如糖漿般濃稠。
Jägermeister 是用什麼製成的?
Jägermeister 以 56 種植物原料製成,包括草本、花朵、根部與果實。原料先經浸泡,再於橡木桶中陳放約一年後調和。酒精濃度 35%。1935 年首度在德國沃爾芬比特爾販售,傳統上以冰鎮方式飲用。
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