手绘插画:Jägermeister 酒瓶

醇厚温暖 暖身草本餐后酒

Jägermeister

德国草本利口酒,含 56 种植物原料

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历史背景

创制于 1934 年,是德国以外传播最广的德国草本烈酒。

Jägermeister 是什么味道?

冰镇后香甜浓稠,甘草与茴香浮在复杂的草本柑橘底味之上,收尾是温暖的辛香。苦味柔和——冰镇饮用时口感顺滑、香气馥郁。
同类风味的苦味利口酒 八角甘草根肉桂皮

使用 Jägermeister 的配方

用 Jägermeister 作为替代

替代 Amaro di Angostura
替代 TX Distillery TX Scheepsbitter

指南

常见问题

Jägermeister 该怎么喝?

经典喝法是冰镇后整杯一口饮尽——品牌自家的酒龙头能把酒温控制在零下 18 度,令浓稠口感更紧实,甜味也随之变淡。除了整杯直饮,也和其他草本利口酒一样百搭:可以兑入姜汁啤酒和青柠调成 Jäger Mule,也可以像阿玛罗一样,配一大块冰慢慢啜饮。

Jägermeister 是哪一类酒?

这是一款德国草本利口酒(Kräuterlikör),用 56 种植物原料调配而成,包括八角、柑橘皮、姜和藏红花,酒精度 35%。常被误称为 schnapps,但论风格,其实稳稳属于阿玛罗一类:苦甜交织、辛香浓郁、质地如糖浆。

Jägermeister 由什么制成?

Jägermeister 用 56 种植物原料调配而成:草本、花朵、根茎和果实。这些原料先经过浸渍,再在橡木桶中陈酿约一年后混合调配,酒精度 35%。1935 年在德国沃尔芬比特尔首次上市,传统喝法是冰镇饮用。

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