Encorpado e cálido digestivo herbal e cálido
Jägermeister
Licor de ervas alemão com 56 botânicos
Contexto histórico
Criado em 1934; a bebida de ervas alemã de maior alcance fora da Alemanha
Qual é o sabor de Jägermeister?
Doce e xaroposo quando gelado, com alcaçuz e anis sobre uma base complexa de ervas e cítricos, e um final quente de especiarias. O amargor é suave: servido bem gelado, desce macio e aromático.
Receitas com Jägermeister
Usar Jägermeister como substituto
- Em vez de Amaro di Angostura
- Em vez de TX Distillery TX Scheepsbitter
Guias
Perguntas frequentes
Como se bebe Jägermeister?
A forma clássica de servir é um shot bem gelado: as máquinas dispensadoras da própria marca mantêm o licor a dezoito graus negativos, o que firma a textura xaroposa e atenua a doçura. Fora dos shots, ele se comporta como qualquer licor de ervas: vale prová-lo finalizado com ginger beer e limão num Jäger Mule, ou bebido devagar sobre um único cubo grande de gelo, como um amaro.
Que tipo de bebida alcoólica é o Jägermeister?
Um Kräuterlikör (licor de ervas) alemão feito com 56 botânicos, entre eles anis-estrelado, casca de cítricos, gengibre e açafrão, engarrafado a 35% vol. Muitas vezes é chamado erroneamente de schnapps; pelo caráter, pertence claramente à família do amaro: agridoce, especiado e de corpo xaroposo.
Do que é feito o Jägermeister?
O Jägermeister é feito com 56 botânicos: ervas, flores, raízes e frutas. São macerados e depois envelhecidos em carvalho por cerca de um ano antes da mistura final. É engarrafado a 35% vol. Vendido pela primeira vez em Wolfenbüttel, na Alemanha, em 1935, é tradicionalmente servido bem gelado.
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