Scheepsbitter com Cola
Um licor amargo de ervas da ilha de Texel em versão longa, com gelo, cola e uma fatia de laranja
Ingredientes
- 4,5 clTX ScheepsbitterO licor amargo de ervas de Texel, com anis e funcho-marinhoSubstituto: Outro licor amargo de ervas holandês
- 13,5 clColaA destilaria recomenda uma cola de alta qualidade, como a Fentimans
Modo de preparo
- Encher um copo alto de gelo
- Adicionar 4,5 cl de TX Scheepsbitter
- Completar com 13,5 cl de cola
- Decorar com uma fatia de laranja
Notas de técnica
Servir uma parte de licor amargo para três de uma boa cola, e uma para quatro para um drinque mais leve. Qualquer cítrico simples funciona como decoração: laranja, limão ou limão-siciliano.
Por que Scheepsbitter com Cola funciona
A cola é baunilha, caramelo e óleo cítrico, e o Scheepsbitter acrescenta anis e funcho-marinho. O licor amargo seca a doçura da cola, e a laranja retoma os cítricos já presentes nos dois.