Scheepsbitter and Cola — Een kruidenbitter van het eiland Texel, als longdrink op ijs met cola en een schijfje sinaasappel

Scheepsbitter en cola

Een kruidenbitter van het eiland Texel, als longdrink op ijs met cola en een schijfje sinaasappel

Dit recept beoordelen Dit recept beoordelen
Aantal personen

Ingrediënten

  • 4,5 clTX Scheepsbitter
    De Texelse kruidenbitter, met anijs en zeevenkel
    Alternatief: Een andere Nederlandse kruidenbitter
  • 13,5 clCola
    De distilleerderij raadt een cola van hoge kwaliteit aan, zoals Fentimans

Instructies

  1. Vul een longdrinkglas met ijs
  2. Voeg 4,5 cl TX Scheepsbitter toe
  3. Vul aan met 13,5 cl cola
  4. Garneer met een sinaasappelschijf

Techniektips

Eén deel bitter op drie delen goede cola schenken, en één op vier voor een lichter glas. Elke eenvoudige citrusvrucht werkt als garnering: sinaasappel, limoen of citroen.

Waarom Scheepsbitter en cola werkt

Cola is vanille, karamel en citrusolie, en de Scheepsbitter voegt daar anijs en zeevenkel aan toe. De bitter maakt de zoetheid van de cola droger, en de sinaasappel sluit aan bij de citrus die al in beide zit.

Meer ontdekken

Meer regionale cocktails ontdekken

Uitgelichte bitters

Recepten met TX Distillery TX Scheepsbitter