Scheepsbitter and Cola — Un amaro alle erbe dell'isola di Texel, allungato con cola su ghiaccio e servito con una fetta d'arancia

Scheepsbitter e cola

Un amaro alle erbe dell'isola di Texel, allungato con cola su ghiaccio e servito con una fetta d'arancia

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Ingredienti

  • 4,5 clTX Scheepsbitter
    L'amaro alle erbe di Texel, anice e finocchio marino
    Sostituto: Un altro amaro olandese alle erbe
  • 13,5 clCola
    La distilleria consiglia una cola di alta qualità, come Fentimans

Istruzioni

  1. Riempire di ghiaccio un bicchiere alto
  2. Aggiungere 4,5 cl di TX Scheepsbitter
  3. Completare con 13,5 cl di cola
  4. Guarnire con una fetta d'arancia

Note sulla tecnica

Versare una parte di amaro e tre di una buona cola, oppure una e quattro per un bicchiere più leggero. Come guarnizione va bene qualsiasi agrume semplice: arancia, lime o limone.

Perché Scheepsbitter e cola funziona

La cola è vaniglia, caramello e olio essenziale di agrumi, e lo Scheepsbitter vi aggiunge anice e finocchio marino. L'amaro asciuga la dolcezza della cola, e l'arancia riprende gli agrumi già presenti in entrambi.

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