Reichhaltig & wärmend wärmender Kräuter-Digestif
Jägermeister
Deutscher Kräuterlikör aus 56 Kräutern
Historischer Kontext
1934 entwickelt; die deutsche Kräuterspirituose mit der größten Verbreitung außerhalb Deutschlands
Wie schmeckt Jägermeister?
Eiskalt getrunken süß und sirupartig, mit Lakritz und Anis über einer vielschichtigen Basis aus Kräutern und Zitrus sowie einem wärmenden, würzigen Abgang. Die Bitterkeit bleibt mild; so kalt serviert wirkt er weich und aromatisch.
Rezepte mit Jägermeister
Jägermeister als Ersatz verwenden
- Anstelle von Amaro di Angostura
- Anstelle von TX Distillery TX Scheepsbitter
Ratgeber
FAQ
Wie trinkt man Jägermeister?
Klassisch kommt er als eiskalter Shot ins Glas: Die Zapfgeräte der Marke halten ihn auf minus achtzehn Grad, was die sirupartige Textur strafft und die Süße dämpft. Abseits des Shots lässt er sich wie jeder andere Kräuterlikör verwenden, etwa mit Ginger Beer und Limette verlängert als Jäger Mule oder langsam auf einem einzigen großen Eiswürfel getrunken, wie ein Amaro.
Welche Art Spirituose ist Jägermeister?
Ein deutscher Kräuterlikör aus 56 pflanzlichen Zutaten, darunter Sternanis, Zitrusschale, Ingwer und Safran, abgefüllt mit 35% vol. Oft wird er fälschlich als Schnaps bezeichnet; seinem Charakter nach gehört er aber eindeutig zu den Amari: bittersüß, würzig und mit sirupartigem Körper.
Woraus wird Jägermeister hergestellt?
Jägermeister wird aus 56 pflanzlichen Zutaten hergestellt: Kräutern, Blüten, Wurzeln und Früchten. Sie werden mazeriert, und die Auszüge reifen vor dem Verschneiden rund ein Jahr in Eichenfässern. Abgefüllt wird er mit 35% vol. Erstmals verkauft wurde er 1935 in Wolfenbüttel; traditionell wird er eiskalt serviert.
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Flaschen mit einem gemeinsamen Geschmacksprofil