Ingredientes
- 1.5 clJugo fresco de limaRecién exprimidoSustituto: Se acepta limón
- 2 golpesAngostura BittersComplejidad aromáticaSustituto: Bíter de naranja
- 12 clCerveza de jengibreCerveza de jengibre picanteSustituto: Reed's Extra Ginger
- 6 clJägermeisterLicor de hierbas alemánSustituto: Se acepta Underberg
- 0.75 clJarabe simpleJarabe simple ligeroSustituto: Se acepta agave
Preparación
- Agregar 6 cl de Jägermeister, 1.5 cl de jugo de lima fresco y 1 cl de jarabe simple a una taza de cobre llena de hielo
- Agregar 2 golpes de bíter Angostura
- Completar con 12 cl de cerveza de jengibre picante
- Remover suavemente para integrar
- Decorar con una rueda de lima
Notas de técnica
Sírvelo realmente frío. El Jägermeister es almibarado a temperatura ambiente y solo se lee herbal cuando el jarro está escarchado, que es para lo que sirve el cobre.
Por qué funciona Jäger Mule
Jägermeister ya es un licor herbal de 56 botánicos: la especia de la cerveza de jengibre extiende el anís y el regaliz de Jäger en lugar de competir con ellos, y la lima corta el peso almibarado. El Angostura tensa los aromáticos hacia algo que se bebe más rápido de lo que sugeriría su dulzor.
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