Lemon Lime and Bitters

Ingrédients

• 6 traitsAngostura Bitters
  À faire tourner dans le verre pour en napper les parois ; quelques traits de plus sur le dessus pour la couleur

  Substitut : N’importe quel bitters aromatique
• 15 clSoda citron-citron vert
  Soda de type Sprite ou limonade trouble, bien frais

  Substitut : Moitié limonade, moitié eau gazeuse, pour une version plus sèche
• 1,5 clCordial de citron vert
  La dose traditionnelle des pubs

  Substitut : Un demi-citron vert frais, pressé

Instructions

1. Verser les traits d’Angostura dans un verre highball et le faire tourner pour en napper l’intérieur

   Jeter l’excédent : c’est le voile rose qui fait un LLB

2. Remplir le verre de glace et ajouter le cordial de citron vert
3. Compléter avec le soda citron-citron vert bien frais et donner un léger tour de cuillère

   Délicatement, pour garder les bulles

4. Garnir d’une rondelle de citron vert