
原料
- 6 抖Angostura Bitters摇晃涂满杯壁,再加几抖在表面增色替代品:任意芳香苦精
- 150 ml柠檬青柠汽水雪碧类汽水或浑浊柠檬水,充分冰镇替代品:一半柠檬水一半苏打水,风味更干
- 15 ml青柠浓缩糖浆传统酒吧分量替代品:半颗鲜青柠,现榨
调制步骤
- 将 Angostura 苦精抖入高球杯,摇晃使其涂满杯壁
倒掉多余的部分,那一层粉色杯壁正是 LLB 的标志所在
- 在杯中装满冰块,加入青柠甜浆
- 加满冰镇柠檬青柠汽水,轻轻搅拌一次
轻柔搅拌,保留气泡
- 以青柠轮装饰
技法笔记
调配之前先摇晃苦精涂满杯壁,这层涂层就是这杯酒的灵魂所在