配方

Ramazzotti汤力水

一杯轻松易饮的长饮，阿玛罗兑汤力水，加冰块，缀以橙皮卷

Campari甜味美思苏打水Angostura Orange Bitters

低 ABV 开胃酒，加 Campari

青柠苏打水Angostura Bitters

特立尼达的招牌饮品：一大剂苦精用苏打水稀释拉长

普罗塞克Aperol苏打水

威尼斯风格开胃酒，加 Aperol

鲜青柠汁姜汁啤酒All The Bitter Aromatic Bitters

无酒精芳香苦精，配姜汁啤酒和青柠

Weduwe Joustra Berenburg橙味汽水

弗里斯兰的长饮：冰镇贝伦堡加冰配橙味汽水

Becherovka柠檬汤力水

Becherovka 加通宁水与冰，再挤一点柠檬——捷克的国民鸡尾酒

Campari干白葡萄酒苏打水柠檬圆片

以金巴利与干白葡萄酒、苏打水调成的米兰开胃酒

鲜西柚汁汤力水All The Bitter Orange Bitters

无酒精柑橘苦精，配汤力水和西柚

Breckenridge Bitter极干型香槟柠檬气泡水

干型香槟与柠檬气泡水之下的一款科罗拉多苦酒

红石榴糖浆鲜橙汁苏打水All The Bitter Orange Bitters

无酒精橙味苦精，配橙汁和石榴糖浆

Zoco Pacharán橙味汽水

潘普洛纳节庆高球：橙味汽水上浮着一层 pacharán

Byrrh Grand Quinquina黑醋栗利口酒苏打水

法式咖啡馆开胃酒：金鸡纳加香葡萄酒兑黑加仑甜酒与苏打水

Concerto意式浓缩咖啡

用一份 Concerto“矫正”的 espresso——Concerto 是 Don Ciccio 家的咖啡可可阿玛罗

Vecchio Amaro del Capo汤力水

冰镇至冷冻的卡拉布里亚阿玛罗，用通宁水拉长

Bruto Americano甜味美思苏打水

St. George 为自家加州苦味酒给出的长饮法：加冰配苏打

Toro Centerbe

阿布鲁佐的冥想一杯：翡翠色、七十度、冰冷

干邑方糖香槟Angostura Bitters

气泡酒鸡尾酒，加糖与苦精

Jeppson’s MalörtOld Style 拉格

一杯 Malört 配一罐 Old Style，芝加哥自己的深水炸弹

Three Pins苹果西打

一款高山草本利口酒，用新鲜苹果西打拉长

Crodino苏打水

意大利的无酒精开胃酒，按酒厂说的倒：高脚杯、冰、橙

普罗塞克Cynar苏打水

意大利洋蓟苦味开胃 spritz

Amaro dell'Erborista普罗塞克

以蜂蜜增甜的马尔凯阿玛罗，衬在普罗塞克之下，装在笛形杯里

Fernet-BrancaFernet 1882Coca-Cola

阿根廷的国民饮品——Fernet-Branca 兑 Coca-Cola 调成的一大杯冰饮，当地人称之为 fernandito

Fernet BrancaIPA

“调酒师的握手礼”——3 cl Fernet-Branca，配一杯 IPA 垫后

Fernet Pianta红色开胃酒

菲奈特与红色开胃酒等分，在矮杯中旋匀

Gammel Dansk

丹麦的苦味小酒，常温少量倒出，随祝酒一饮而尽

日本威士忌苏打水姜味苦精

一杯清爽的日式高球，以姜味苦精提味

Génépy le Chamois

萨瓦式的餐末一杯：一块大冰，浇上阿尔卑斯 génépy，别无他物

Killepitsch

杜塞尔多夫的草本利口酒，直接取自冷冻室，慢啜而非一口闷

Amaro 18 Isolabella苏打水

十八种草本、苏打水与一片柠檬皮——意大利就是这么喝的

Lyre’s Italian Orange汤力水

无酒精苦橙开胃酒，用通宁水拉长

Jägermeister鲜青柠汁单糖浆Angostura Bitters+1

德国草本 mule，配姜汁啤酒

青柠甜浆柠檬青柠汽水Angostura Bitters

澳大利亚酒馆里的解渴饮品——柠檬汽水、青柠，再裹上一层 Angostura

Amaro LucanoChinotto

巴西利卡塔的阿玛罗，用意大利自己的苦橙汽水拉长

Punt e Mes意大利红味苦酒苏打水

都灵的一半对一半，在矮杯中加冰搅匀

金酒Campari甜味美思

意大利开胃酒鸡尾酒，加 Campari

鲜青柠汁蔓越莓汁苏打水All The Bitter Orleans Bitters

无酒精 Orleans 苦精，配蔓越莓、青柠与苏打水

Amaro Pasubio可乐

高山葡萄酒基阿玛罗加冰配可乐，实际比看上去好得多

Amer Picon拉格啤酒

冰啤酒底下一份苦橙 amer，法国北部就是这样喝的

Fernet-Vallet白龙舌兰茴香利口酒

龙舌兰、墨西哥菲奈特与茴香等分，在白兰地杯中旋匀

金酒Angostura Bitters

以 Angostura 苦精调味的金酒——英国皇家海军的鸡尾酒

Rabarbaro Zucca普罗塞克苏打水

一杯烟熏大黄风味的 spritz——rabarbaro 大黄阿玛罗、气泡酒与苏打水

Salers Gentiane汤力水

奥弗涅的龙胆，用通宁水拉长，配一条橙皮

普罗塞克Campari甜味美思

Negroni 变体，以 Prosecco 替代金酒

Select Aperitivo普罗塞克苏打水

最初的威尼斯斯普里兹，也是要配橄榄的那一杯

Amaro Tosolini普罗塞克姜汁汽水

一杯弗留利阿玛罗 spritz，底子既有普罗塞克也有姜汁汽水

金酒Aperol鲜青柠汁单糖浆+1

明快的 Aperol 金酒高球，配鲜青柠与苏打水

Suze普罗塞克苏打水Angostura Orange Bitters+1

法国龙胆开胃 spritz

Avèze甜味美思

来自同一片山的两种材料：奥弗涅的龙胆与红味美思

Underberg

直接就瓶，常温，一口饮尽