原料
- 1 角青柠先挤汁，再把果肉丢进杯中
- 6-8 抖Angostura Bitters苦精本身就是这杯酒，而不是调味
- 120 ml苏打水充分冰镇替代品：气泡矿泉水
调制步骤
- 在高球杯中装满冰块，加入 Angostura Bitters
- 加满冰镇苏打水
苏打水越冰，气泡留存越久
- 挤入青柠角的汁液，再把果角丢入杯中，轻柔搅拌一次
技法笔记
直接在杯中调成长饮，趁冰饮用。只有两种原料，全靠冰块把浓缩的苦精变成一杯完整的酒。
苏打水越冰，气泡留存越久
直接在杯中调成长饮，趁冰饮用。只有两种原料，全靠冰块把浓缩的苦精变成一杯完整的酒。