Angostura and Soda — Trinidads huisdrank: een flinke dosis bitters aangelengd met soda

Angostura en soda

Trinidads huisdrank: een flinke dosis bitters aangelengd met soda

Aantal personen

Ingrediënten

  • 1 partjelimoen
    Erin uitgeknepen, daarna erin laten vallen
  • 6-8 scheutjesAngostura Bitters
    De bitters zijn de drank, niet de smaakmaker
  • 12 clsodawater
    Goed gekoeld
    Alternatief: Bruisend mineraalwater

Instructies

  1. Een highballglas vullen met ijs en de Angostura bitters toevoegen
  2. Aanvullen met gekoeld sodawater

    Koudere soda houdt langer bruis vast

  3. Het limoenpartje erin knijpen, laten vallen en één keer zachtjes roeren

Techniektips

Bouw hem lang op en drink hem koud. Met twee ingrediënten doet het ijs al het werk om een concentraat een drank te laten worden.

Meer ontdekken

Meer klassieke cocktails ontdekken

Uitgelichte bitters

Recepten met Angostura Aromatic Bitters