Angostura and Soda — Il drink tipico di Trinidad: una dose abbondante di bitter allungata con soda

Angostura e soda

Il drink tipico di Trinidad: una dose abbondante di bitter allungata con soda

Ingredienti

  • 1 wedgeLime
    Spremuto nel bicchiere, poi lasciato cadere dentro
  • 6-8 dashesAngostura Bitters
    Il bitter è il drink, non il condimento
  • 4 ozSoda
    Ben freddo

Istruzioni

  1. Riempire di ghiaccio un bicchiere highball e aggiungere il bitter Angostura
  2. Colmare con soda ghiacciata

    La soda più fredda mantiene l'effervescenza più a lungo

  3. Spremere lo spicchio di lime, lasciarlo cadere nel bicchiere e dare una leggera mescolata
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