Champagne Cocktail — Cocktail allo spumante con zucchero e bitter

Champagne Cocktail

Cocktail allo spumante con zucchero e bitter

Ingredienti

  • 3 dashesAngostura Bitters
    Imbevere la zolletta di zucchero
  • 4 ozChampagne
    Champagne francese
  • 1/2 ozCognac
    Cognac VSOP
  • 1 cubeZolletta di zucchero
    Zolletta di zucchero bianco

Istruzioni

  1. Mettere una zolletta di zucchero in una flûte da champagne
  2. Imbevere la zolletta di zucchero con 3 spruzzate di bitter Angostura
  3. Aggiungere 1.5 cl di cognac
  4. Colmare con 12 cl di champagne
  5. Mescolare delicatamente e guarnire con una scorza di limone
Regola le dosi

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