Champagne Cocktail — Coquetel de espumante com açúcar e bitters

Champagne Cocktail

Coquetel de espumante com açúcar e bitters

Ingredientes

  • 3 dashesAngostura Bitters
    Embeber o torrão de açúcar
  • 4 ozChampanhe
    Champagne francês
  • 1/2 ozCognac
    Conhaque VSOP
  • 1 cubeCubo de Açúcar
    Torrão de açúcar branco

Modo de preparo

  1. Colocar o cubo de açúcar na taça flute de champanhe
  2. Saturar o cubo de açúcar com 3 respingos de bitters Angostura
  3. Adicionar 1.5 cl de conhaque
  4. Completar com 12 cl de champanhe
  5. Mexer delicadamente e decorar com casca de limão siciliano
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