Name: Champagne Cocktail
Prep time: 2 min
Yield: 1
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 3 dashes Angostura Bitters; 4 oz Champagne; 1/2 oz Cognac; 1 cube Morceau de sucre

Ingrédients

3 dashesAngostura Bitters
Imbiber le morceau de sucre
4 ozChampagne
Champagne français
1/2 ozCognac
Cognac VSOP
1 cubeMorceau de sucre
Morceau de sucre blanc

Instructions

Placer un morceau de sucre dans une flûte à champagne
Imbiber le morceau de sucre de 3 traits de bitters Angostura
Ajouter 1.5 cl de cognac
Compléter avec 12 cl de champagne
Mélanger délicatement et garnir d’un zeste de citron

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