Champagne Cocktail

Zutaten

• 3 dashesAngostura Bitters
  Zuckerwürfel tränken
• 4 ozChampagner
  Französischer Champagner
• 1/2 ozCognac
  VSOP-Cognac
• 1 cubeZuckerwürfel
  Weißer Zuckerwürfel

Anleitung

1. Einen Zuckerwürfel in eine Champagnerflöte geben
2. Den Zuckerwürfel mit 3 Spritzern Angostura Bitters tränken
3. 1.5 cl Cognac hinzufügen
4. Mit 12 cl Champagner auffüllen
5. Sanft rühren und mit einer Zitronenzeste garnieren