Französische Aperitif-Tradition
Kuratiert von Bitters Guide
Fünf Drinks auf französischen Flaschen: Suze im Spritz und in Wayne Collins' White Negroni, Cognac und Peychaud's im Vieux Carré, der mit Bitters getränkte Zuckerwürfel des Champagne Cocktail sowie der Boulevardier, entstanden im Paris der 1920er Jahre.
Rezepte der Sammlung (5 Rezepte)
Suze Spritz
Französischer Enzian-Aperitif-Spritz
Anmerkungen des Kurators
Klassischer französischer Enzian-Aperitif in erfrischender Spritz-Form
Boulevardier
Whiskey-basierte Negroni-Variante mit Bitters-Komplexität
Anmerkungen des Kurators
Pariser Cocktail aus den 1920ern mit französisch-amerikanischem Erbe
Champagne Cocktail
Schaumwein-Cocktail mit Zucker und Bitters
Anmerkungen des Kurators
Französische Eleganz, festlich mit Champagner
Vieux Carré
New-Orleans-Cocktail auf zwei Bitters, Peychaud's und Angostura
Anmerkungen des Kurators
Meisterwerk aus dem French Quarter mit Cognac und Peychaud's
White Negroni
Moderne Negroni-Variante mit Suze und Lillet Blanc
Anmerkungen des Kurators
Moderner Negroni, neu interpretiert mit Suze und Lillet Blanc