Tradizione dell'aperitivo francese
A cura di Bitters Guide
Cinque cocktail su bottiglie francesi: la Suze nello spritz e nel White Negroni di Wayne Collins, cognac e Peychaud's nel Vieux Carré, la zolletta imbevuta di bitter dello Champagne Cocktail e il Boulevardier, nato nella Parigi degli anni Venti.
Ricette della raccolta (5 ricette)
Suze Spritz
Spritz all'aperitivo francese alla genziana
Note del curatore
Il classico aperitivo francese alla genziana in una rinfrescante versione spritz
Boulevardier
Variante del Negroni a base di whiskey con la complessità dei bitter
Note del curatore
Cocktail parigino degli anni '20 dall'eredità franco-americana
Champagne Cocktail
Cocktail allo spumante con zucchero e bitter
Note del curatore
Eleganza francese con la festosità dello champagne
Vieux Carré
Cocktail di New Orleans costruito su due bitter, Peychaud's e Angostura
Note del curatore
Un capolavoro del French Quarter con cognac e Peychaud's
White Negroni
Variante moderna del Negroni con Suze e Lillet Blanc
Note del curatore
Il Negroni moderno reinventato con Suze e Lillet Blanc