Tradição do aperitivo francês
Curadoria de Bitters Guide
Cinco drinques com um fio condutor francês: o Suze no spritz e no White Negroni de Wayne Collins, conhaque no Vieux Carré, o cubo de açúcar embebido em bitters do Champagne Cocktail e o Boulevardier, criado na Paris dos anos 1920.
Receitas da coleção (5 receitas)
Suze Spritz
Spritz de aperitivo francês de genciana
Notas do curador
O clássico aperitivo francês de genciana em versão spritz refrescante
Boulevardier
Variação do Negroni à base de uísque, com a complexidade dos bitters
Notas do curador
Coquetel parisiense dos anos 1920, de herança franco-americana
Champagne Cocktail
Coquetel de espumante com açúcar e bitters
Notas do curador
Elegância francesa com o espírito festivo do champanhe
Vieux Carré
Coquetel de Nova Orleans montado sobre dois bitters, Peychaud's e Angostura
Notas do curador
Obra-prima do French Quarter com conhaque e Peychaud's
White Negroni
Variação moderna do Negroni com Suze e Lillet Blanc
Notas do curador
O Negroni moderno reinventado com Suze e Lillet Blanc