프랑스 아페리티프 전통
초급-중급 프랑스 아페리티프 문화
큐레이터: Bitters Guide
프랑스라는 실로 이어지는 다섯 잔입니다. 스프리츠와 Wayne Collins의 화이트 네그로니에는 Suze가, Vieux Carré에는 코냑이 들어갑니다. 샴페인 칵테일에는 비터스를 적신 각설탕이 들어가고, 불바르디에는 1920년대 파리에서 탄생했습니다.
컬렉션 레시피 (5개)
Suze 스프리츠
프랑스 젠티아나 아페리티프로 만드는 스프리츠
큐레이터 노트
프랑스의 클래식 젠티아나 아페리티프를 상쾌한 스프리츠로
불바르디에
비터스로 복합미를 더한 위스키 베이스의 네그로니 변주입니다.
큐레이터 노트
프랑스와 미국의 유산을 함께 품은 1920년대 파리의 칵테일
샴페인 칵테일
설탕과 비터스를 더한 스파클링 와인 칵테일입니다.
큐레이터 노트
샴페인으로 축배를 드는 프랑스식 우아함
Vieux Carré
Peychaud's와 Angostura, 두 가지 비터스를 바탕으로 한 뉴올리언스 칵테일
큐레이터 노트
코냑과 Peychaud's로 만든 프렌치 쿼터의 걸작
화이트 네그로니
Suze와 Lillet Blanc으로 만드는 현대적인 네그로니 변주
큐레이터 노트
Suze와 Lillet Blanc을 쓴 현대식 네그로니 변주