
Angostura & Soda
Trinidads Hausgetränk: eine kräftige Dosis Bitters, mit Soda aufgefüllt
Zutaten
- 1 SpalteLimetteHineingepresst, dann hineingegeben
- 6-8 SpritzerAngostura BittersDie Bitters sind der Drink, nicht die Würze
- 12 clSodawasserGut gekühltErsatz: Prickelndes Mineralwasser
Anleitung
- Ein Highball-Glas mit Eis füllen und die Angostura Bitters hinzufügen
- Mit gekühltem Sodawasser auffüllen
Kälteres Soda behält seine Kohlensäure länger
- Die Limettenspalte hineinpressen, hineingeben und einmal sanft umrühren
Techniknotizen
Lang bauen und kalt trinken. Bei zwei Zutaten leistet das Eis die ganze Arbeit, aus einem Konzentrat einen Drink zu machen.