Angostura & Soda
Trinidads Hausgetränk: eine kräftige Dosis Bitters, mit Soda verlängert
Zutaten
- 1 SpalteLimetteAusgedrückt und dann ins Glas gegeben
- 6-8 SpritzerAngostura BittersDie Bitters sind der Drink, nicht die Würze
- 12 clSodawasserGut gekühltErsatz: Sprudelndes Mineralwasser
Anleitung
- Ein Highball-Glas mit Eis füllen und die Angostura Bitters hinzufügen
- Mit gekühltem Sodawasser auffüllen
Kälteres Soda hält die Kohlensäure länger
- Die Limettenspalte ausdrücken, ins Glas geben und einmal sanft umrühren
Techniknotizen
Als Longdrink bauen und kalt trinken. Bei nur zwei Zutaten macht allein das Eis aus einem Konzentrat einen Drink.