Angostura con soda

Ingredientes

• 1 wedgeLima
  Exprimido y luego echado dentro
• 6-8 dashesAngostura Bitters
  El bíter es la bebida, no el condimento
• 4 ozSoda
  Bien frío

Preparación

1. Llenar un vaso highball con hielo y agregar el bíter Angostura
2. Completar con agua con gas fría

   La soda más fría conserva las burbujas por más tiempo

3. Exprimir el gajo de lima, echarlo dentro y remover una vez con suavidad