
Angostura con soda
La bebida de la casa de Trinidad: una dosis generosa de bíter alargada con soda
Ingredientes
- 1 gajoLimaExprimido y luego echado dentro
- 6-8 golpesAngostura BittersEl bíter es la bebida, no el condimento
- 12 clSodaBien fríoSustituto: Agua mineral con gas
Preparación
- Llenar un vaso highball con hielo y agregar el bíter Angostura
- Completar con agua con gas fría
La soda más fría conserva las burbujas por más tiempo
- Exprimir el gajo de lima, echarlo dentro y remover una vez con suavidad
Notas de técnica
Constrúyelo largo y bébelo frío. Con dos ingredientes el hielo hace todo el trabajo de convertir un concentrado en un trago.