Angostura and Soda — La bebida de la casa de Trinidad: una dosis generosa de bíter alargada con soda

Angostura con soda

La bebida de la casa de Trinidad: una dosis generosa de bíter alargada con soda

Número de personas

Ingredientes

  • 1 gajoLima
    Exprimido y luego echado dentro
  • 6-8 golpesAngostura Bitters
    El bíter es la bebida, no el condimento
  • 12 clSoda
    Bien frío
    Sustituto: Agua mineral con gas

Preparación

  1. Llenar un vaso highball con hielo y agregar el bíter Angostura
  2. Completar con agua con gas fría

    La soda más fría conserva las burbujas por más tiempo

  3. Exprimir el gajo de lima, echarlo dentro y remover una vez con suavidad

Notas de técnica

Constrúyelo largo y bébelo frío. Con dos ingredientes el hielo hace todo el trabajo de convertir un concentrado en un trago.

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