Angostura ソーダ

材料

• 1 wedgeライム
  搾り入れてから、そのまま落とす
• 6-8 dashesAngostura Bitters
  ビターズこそが主役で、味付け役ではない
• 4 ozソーダウォーター
  よく冷やす

作り方

1. ハイボールグラスに氷を入れ、Angostura ビターズを加えます。
2. 冷えたソーダウォーターで満たします。

   ソーダは冷たいほど炭酸が長持ちします

3. ライムウェッジを絞り入れてグラスに落とし、一度だけ軽くステアします。