ホット・トディ

材料

• 3/4 ozフレッシュレモンジュース
  搾りたて
• 2 dashesAngostura Aromatic Bitters
  伝統的な加え物
• 4 ozお湯
  沸騰直前
• 2 ozウイスキー
  バーボンまたはスコッチ
• 1 tbsp蜂蜜
  地元のハチミツが好ましい

作り方

1. アイリッシュコーヒーグラスまたは耐熱マグに蜂蜜 1 tbsp を入れます。
2. フレッシュレモンジュース 2.25cl と Angostura ビターズ 2振りを加えます。
3. ウイスキー 6cl を加えます。
4. お湯（沸騰直前）12cl で満たします。

   湯温は85〜90℃にします

5. 蜂蜜が完全に溶けるまで軽くステアします。
6. クローブを刺したレモンホイールと、シナモンスティックを飾ります。