Hot Toddy

Ingredientes

• 3/4 ozSuco de Limão-siciliano Fresco
  Espremido na hora
• 2 dashesAngostura Aromatic Bitters
  Adição tradicional
• 4 ozÁgua Quente
  Logo abaixo da fervura
• 2 ozWhiskey
  Bourbon ou Scotch
• 1 tbspMel
  Mel local de preferência

Modo de preparo

1. Adicionar 1 colher de sopa de mel a um copo de Irish coffee ou caneca resistente ao calor
2. Adicionar 2.25 cl de suco de limão siciliano fresco e 2 respingos de bitters Angostura
3. Adicionar 6 cl de uísque
4. Completar com 12 cl de água quente (pouco abaixo da fervura)

   Temperatura da água 85-90°C

5. Mexer delicadamente até o mel dissolver completamente
6. Decorar com uma rodela de limão siciliano cravejada de cravos e um pau de canela