Pintura em aquarela de um clássico coquetel Old Fashioned em um pesado copo rocks de cristal

Coquetéis clássicos

Uma variedade de clássicos atemporais e inovações modernas

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51 receitas
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Adonis

Xerez FinoVermute DoceAngostura Orange Bitters

Coquetel de xerez de baixo teor alcoólico, com bitters de laranja

Clássicofácil3 min

Alaska

GinChartreuse amareloScrappy's Orange Bitters

Um martini com Chartreuse amarelo onde estaria o vermute

Clássicofácil3 min

Americano

CampariVermute DoceÁgua com GásAngostura Orange Bitters

Aperitivo de baixo teor alcoólico com Campari

Clássicofácil2 min

Angostura and Soda

LimãoÁgua com GásAngostura Bitters

O drinque da casa em Trinidad: uma dose generosa de bitters alongada com água com gás

Clássicofácil2 min

Aperol Spritz

ProseccoAperolÁgua com Gás

Aperitivo veneziano com Aperol

Clássicofácil2 min

Aviation

GinCrème de VioletteLicor MaraschinoAngostura Orange Bitters+1

Coquetel de gin com crème de violette e maraschino

Clássicofácil4 min

Bamboo

Xerez FinoVermute SecoAngostura Orange Bitters

Coquetel de baixo teor alcoólico com xerez e vermute

Clássicofácil3 min

Bicicletta

CampariVinho branco secoÁgua com GásRodela de Limão-siciliano

Aperitivo milanês de Campari e vinho branco seco, finalizado com água com gás

Clássicofácil2 min

Bloody Mary

VodcaMolho InglêsMolho de PimentaBitters de Aipo+4

Coquetel salgado de vodca com tomate e bitters de aipo

Clássicofácil5 min

Boulevardier

Bourbon WhiskeyCampariVermute DoceAngostura Orange Bitters

Variação do Negroni à base de uísque, com a complexidade dos bitters

Clássicofácil3 min

Brandy Crusta

BrandyLicor de LaranjaSuco de Limão-siciliano FrescoAngostura Bitters+1

Coquetel de brandy com borda de açúcar e bitters

Clássicointermediário4 min

Byrrh Cassis

Byrrh Grand QuinquinaCrème de CassisÁgua com Gás

Um aperitivo de café francês: vinho quinquina com cassis e água com gás

Clássicofácil2 min

Champagne Cocktail

CognacCubo de AçúcarChampanheAngostura Bitters

Coquetel de espumante com açúcar e bitters

Clássicofácil2 min

Corpse Reviver No. 2

GinCointreauLillet BlancBitters de Laranja+2

Sour clássico de gin com enxaguamento de absinto e bitters de laranja

Clássicointermediário4 min

Cynar Spritz

ProseccoCynarÁgua com Gás

Spritz de aperitivo com o licor amargo italiano de alcachofra

Clássicofácil2 min

Dry Martini

GinVermute SecoRegans' Orange Bitters No. 6

Gin e vermute seco mexidos bem gelados, com bitters de laranja para dar vivacidade

Clássicofácil3 min

Fernet com Coca

Fernet-BrancaFernet 1882Coca-Cola

O drinque nacional da Argentina: Fernet-Branca com Coca-Cola, longo e bem gelado, conhecido por lá como fernandito

Clássicofácil2 min

Ferrari

Fernet PiantaAperitivo vermelho

Partes iguais de fernet e aperitivo vermelho, girados em um copo baixo

Clássicofácil1 min

Fourth Regiment

Rye WhiskeyVermute DoceThe Bitter Truth Orange Bitters+2

Uma variação do Manhattan dos anos 1890 que leva três bitters diferentes

Clássicofácil4 min

Garibaldi

CampariSuco de Laranja Fresco

Campari com gelo e suco de laranja fresco batido até ficar leve e espumoso

Clássicofácil3 min

Hanky Panky

GinVermute DoceFernet Branca

Coquetel de gin e vermute doce com Fernet Branca

Clássicofácil3 min

Hot Toddy

UísqueSuco de Limão-siciliano FrescoMelAngostura Aromatic Bitters+1

Coquetel quente de uísque com mel e limão-siciliano

Clássicofácil5 min

Irish Coffee

Uísque IrlandêsCreme de Leite FrescoAçúcar MascavoBitters de Cacau+1

O original de 1943: café quente, uísque irlandês e açúcar mascavo sob uma camada de creme de leite levemente batido, realçado com bitters de cacau

Clássicofácil5 min

La Louisiane

Rye WhiskeyVermute DoceBénédictinePeychaud's Bitters+1

Rye, vermute doce e Bénédictine sob Peychaud's e absinto

Clássicofácil4 min

Last Word

GinChartreuse verdeLicor MaraschinoSuco de Limão Fresco

Coquetel de gin em partes iguais com Chartreuse verde e maraschino

Clássicofácil3 min

Mai Tai

Rum Jamaicano EnvelhecidoCuraçao de LaranjaSuco de Limão FrescoAngostura Aromatic Bitters+2

Coquetel tiki clássico com rum jamaicano envelhecido e orgeat

Clássicointermediário5 min

Manhattan

Rye WhiskeyVermute DoceAngostura Bitters

Coquetel clássico de uísque e vermute

Clássicofácil3 min

Martinez

Old Tom GinVermute DoceLicor MaraschinoAngostura Orange Bitters

Coquetel de gin e vermute com bitters de laranja

Clássicofácil3 min

Mexican Firing Squad

Tequila blancoGranadinaSuco de LimãoJack Rudy Aromatic Bitters+1

Tequila, limão e granadina, completados com água com gás

Clássicofácil3 min

Mi-To

Punt e MesBitter vermelho italianoÁgua com Gás

O meio a meio de Milão e Turim, mexido com gelo em um copo baixo

Clássicofácil2 min

Navy Grog

Rum EscuroRum ClaroRum DemeraraAngostura Aromatic Bitters+3

Coquetel tiki com vários tipos de rum e bitters

Clássicointermediário5 min

Negroni

GinCampariVermute Doce

Coquetel aperitivo italiano com Campari

Clássicofácil2 min

Old Fashioned

Bourbon WhiskeyCubo de AçúcarAngostura Bitters

Coquetel clássico de uísque com Angostura Bitters

Clássicofácil3 min

Piedra

Fernet-ValletTequila blancoLicor de anis

Tequila, fernet mexicano e anis em partes iguais, misturados com movimentos circulares em uma taça de conhaque

Clássicofácil2 min

Pink Gin

GinAngostura Bitters

Gin temperado com Angostura Bitters: o coquetel da Marinha Real britânica

Clássicofácil2 min

Pink Lady

GinClara de OvoSuco de Limão-siciliano FrescoAngostura Orange Bitters+1

Gin sour com granadina e clara de ovo

Clássicointermediário4 min

Pisco Sour

PiscoClara de OvoSuco de Limão FrescoAngostura Aromatic Bitters+1

Sour peruano ou chileno com pisco

Clássicointermediário4 min

Ramos Gin Fizz

GinCreme de Leite FrescoClara de OvoÁgua de Flor de Laranjeira+4

Gin fizz de Nova Orleans com água de flor de laranjeira

Clássicoavançado8 min

Rob Roy

Uísque Escocês BlendedVermute DoceAngostura Aromatic Bitters+1

Um Manhattan de uísque escocês com bitters aromático

Clássicofácil3 min

Rum Punch

Rum EnvelhecidoSuco de LimãoXarope de DemeraraAngostura Bitters

O planter's punch caribenho, montado sobre a velha rima do um, dois, três, quatro

Clássicofácil4 min

Sazerac

Rye WhiskeyAbsintoCubo de AçúcarPeychaud's Bitters

Coquetel de Nova Orleans com Peychaud's Bitters

Clássicofácil4 min

Sbagliato

ProseccoCampariVermute Doce

Variação do Negroni com Prosecco em vez de gin

Clássicofácil2 min

Select Spritz

Select AperitivoProseccoÁgua com Gás

O spritz veneziano original, aquele que leva azeitona

Clássicofácil2 min

Sherry Cobbler

Xerez meio secoXarope de açúcarLaranjaBitters de chocolate+1

Frutas maceradas, xerez e gelo picado, com bitters de chocolate permeando tudo

Clássicofácil5 min

Singapore Sling

GinCherry HeeringBenedictineAngostura Aromatic Bitters+5

Coquetel histórico do Raffles Hotel, com cereja e abacaxi

Clássicointermediário5 min

The Improved Cocktail

Rye WhiskeyLicor MaraschinoAbsintoAngostura Bitters

Modelo clássico da era de Jerry Thomas: destilado com maraschino, absinto e bitters

Clássicofácil3 min

Toronto

Rye WhiskeyFernet BrancaXarope SimplesAngostura Aromatic Bitters

Coquetel de rye com o Fernet Branca como protagonista

Clássicofácil3 min

Vesper

GinVodcaCocchi Americano

O martini de Fleming: gin, vodca e um aperitivo de quina, mexidos, e quase nada mais

Clássicofácil3 min

Vieux Carré

Rye WhiskeyCognacVermute DocePeychaud's Bitters+2

Coquetel de Nova Orleans montado sobre dois bitters, Peychaud's e Angostura

Clássicointermediário4 min

Whiskey Sour

Bourbon WhiskeyClara de OvoMiraculous FoamerAngostura Bitters+2

Sour clássico com bitters aromático

Clássicofácil3 min

Zombie

Rum Escuro JamaicanoRum Dourado Porto-RiquenhoRum Demerara (151 proof)Angostura Aromatic Bitters+6

Coquetel tiki potente com vários tipos de rum e bitters