
Coquetéis clássicos
Uma variedade de clássicos atemporais e inovações modernas
Algo quebrou do nosso lado
Já fomos avisados e estamos corrigindo.
Adonis
Xerez FinoVermute DoceAngostura Orange Bitters
Coquetel de xerez de baixo teor alcoólico, com bitters de laranja
Alaska
GinChartreuse amareloScrappy's Orange Bitters
Um martini com Chartreuse amarelo onde estaria o vermute
Americano
CampariVermute DoceÁgua com GásAngostura Orange Bitters
Aperitivo de baixo teor alcoólico com Campari
Angostura and Soda
LimãoÁgua com GásAngostura Bitters
O drinque da casa em Trinidad: uma dose generosa de bitters alongada com água com gás
Aperol Spritz
ProseccoAperolÁgua com Gás
Aperitivo veneziano com Aperol
Aviation
GinCrème de VioletteLicor MaraschinoAngostura Orange Bitters+1
Coquetel de gin com crème de violette e maraschino
Bamboo
Xerez FinoVermute SecoAngostura Orange Bitters
Coquetel de baixo teor alcoólico com xerez e vermute
Bicicletta
CampariVinho branco secoÁgua com GásRodela de Limão-siciliano
Aperitivo milanês de Campari e vinho branco seco, finalizado com água com gás
Bloody Mary
VodcaMolho InglêsMolho de PimentaBitters de Aipo+4
Coquetel salgado de vodca com tomate e bitters de aipo
Boulevardier
Bourbon WhiskeyCampariVermute DoceAngostura Orange Bitters
Variação do Negroni à base de uísque, com a complexidade dos bitters
Brandy Crusta
BrandyLicor de LaranjaSuco de Limão-siciliano FrescoAngostura Bitters+1
Coquetel de brandy com borda de açúcar e bitters
Byrrh Cassis
Byrrh Grand QuinquinaCrème de CassisÁgua com Gás
Um aperitivo de café francês: vinho quinquina com cassis e água com gás
Champagne Cocktail
CognacCubo de AçúcarChampanheAngostura Bitters
Coquetel de espumante com açúcar e bitters
Corpse Reviver No. 2
GinCointreauLillet BlancBitters de Laranja+2
Sour clássico de gin com enxaguamento de absinto e bitters de laranja
Cynar Spritz
ProseccoCynarÁgua com Gás
Spritz de aperitivo com o licor amargo italiano de alcachofra
Dry Martini
GinVermute SecoRegans' Orange Bitters No. 6
Gin e vermute seco mexidos bem gelados, com bitters de laranja para dar vivacidade
Fernet com Coca
Fernet-BrancaFernet 1882Coca-Cola
O drinque nacional da Argentina: Fernet-Branca com Coca-Cola, longo e bem gelado, conhecido por lá como fernandito
Ferrari
Fernet PiantaAperitivo vermelho
Partes iguais de fernet e aperitivo vermelho, girados em um copo baixo
Fourth Regiment
Rye WhiskeyVermute DoceThe Bitter Truth Orange Bitters+2
Uma variação do Manhattan dos anos 1890 que leva três bitters diferentes
Garibaldi
CampariSuco de Laranja Fresco
Campari com gelo e suco de laranja fresco batido até ficar leve e espumoso
Hanky Panky
GinVermute DoceFernet Branca
Coquetel de gin e vermute doce com Fernet Branca
Hot Toddy
UísqueSuco de Limão-siciliano FrescoMelAngostura Aromatic Bitters+1
Coquetel quente de uísque com mel e limão-siciliano
Irish Coffee
Uísque IrlandêsCreme de Leite FrescoAçúcar MascavoBitters de Cacau+1
O original de 1943: café quente, uísque irlandês e açúcar mascavo sob uma camada de creme de leite levemente batido, realçado com bitters de cacau
La Louisiane
Rye WhiskeyVermute DoceBénédictinePeychaud's Bitters+1
Rye, vermute doce e Bénédictine sob Peychaud's e absinto
Last Word
GinChartreuse verdeLicor MaraschinoSuco de Limão Fresco
Coquetel de gin em partes iguais com Chartreuse verde e maraschino
Mai Tai
Rum Jamaicano EnvelhecidoCuraçao de LaranjaSuco de Limão FrescoAngostura Aromatic Bitters+2
Coquetel tiki clássico com rum jamaicano envelhecido e orgeat
Manhattan
Rye WhiskeyVermute DoceAngostura Bitters
Coquetel clássico de uísque e vermute
Martinez
Old Tom GinVermute DoceLicor MaraschinoAngostura Orange Bitters
Coquetel de gin e vermute com bitters de laranja
Mexican Firing Squad
Tequila blancoGranadinaSuco de LimãoJack Rudy Aromatic Bitters+1
Tequila, limão e granadina, completados com água com gás
Mi-To
Punt e MesBitter vermelho italianoÁgua com Gás
O meio a meio de Milão e Turim, mexido com gelo em um copo baixo
Navy Grog
Rum EscuroRum ClaroRum DemeraraAngostura Aromatic Bitters+3
Coquetel tiki com vários tipos de rum e bitters
Negroni
GinCampariVermute Doce
Coquetel aperitivo italiano com Campari
Old Fashioned
Bourbon WhiskeyCubo de AçúcarAngostura Bitters
Coquetel clássico de uísque com Angostura Bitters
Piedra
Fernet-ValletTequila blancoLicor de anis
Tequila, fernet mexicano e anis em partes iguais, misturados com movimentos circulares em uma taça de conhaque
Pink Gin
GinAngostura Bitters
Gin temperado com Angostura Bitters: o coquetel da Marinha Real britânica
Pink Lady
GinClara de OvoSuco de Limão-siciliano FrescoAngostura Orange Bitters+1
Gin sour com granadina e clara de ovo
Pisco Sour
PiscoClara de OvoSuco de Limão FrescoAngostura Aromatic Bitters+1
Sour peruano ou chileno com pisco
Ramos Gin Fizz
GinCreme de Leite FrescoClara de OvoÁgua de Flor de Laranjeira+4
Gin fizz de Nova Orleans com água de flor de laranjeira
Rob Roy
Uísque Escocês BlendedVermute DoceAngostura Aromatic Bitters+1
Um Manhattan de uísque escocês com bitters aromático
Rum Punch
Rum EnvelhecidoSuco de LimãoXarope de DemeraraAngostura Bitters
O planter's punch caribenho, montado sobre a velha rima do um, dois, três, quatro
Sazerac
Rye WhiskeyAbsintoCubo de AçúcarPeychaud's Bitters
Coquetel de Nova Orleans com Peychaud's Bitters
Sbagliato
ProseccoCampariVermute Doce
Variação do Negroni com Prosecco em vez de gin
Select Spritz
Select AperitivoProseccoÁgua com Gás
O spritz veneziano original, aquele que leva azeitona
Sherry Cobbler
Xerez meio secoXarope de açúcarLaranjaBitters de chocolate+1
Frutas maceradas, xerez e gelo picado, com bitters de chocolate permeando tudo
Singapore Sling
GinCherry HeeringBenedictineAngostura Aromatic Bitters+5
Coquetel histórico do Raffles Hotel, com cereja e abacaxi
The Improved Cocktail
Rye WhiskeyLicor MaraschinoAbsintoAngostura Bitters
Modelo clássico da era de Jerry Thomas: destilado com maraschino, absinto e bitters
Toronto
Rye WhiskeyFernet BrancaXarope SimplesAngostura Aromatic Bitters
Coquetel de rye com o Fernet Branca como protagonista
Vesper
GinVodcaCocchi Americano
O martini de Fleming: gin, vodca e um aperitivo de quina, mexidos, e quase nada mais
Vieux Carré
Rye WhiskeyCognacVermute DocePeychaud's Bitters+2
Coquetel de Nova Orleans montado sobre dois bitters, Peychaud's e Angostura
Whiskey Sour
Bourbon WhiskeyClara de OvoMiraculous FoamerAngostura Bitters+2
Sour clássico com bitters aromático
Zombie
Rum Escuro JamaicanoRum Dourado Porto-RiquenhoRum Demerara (151 proof)Angostura Aromatic Bitters+6
Coquetel tiki potente com vários tipos de rum e bitters