Pintura em aquarela de um clássico coquetel Old Fashioned em um pesado copo rocks de cristal

Receitas

Uma variedade de clássicos atemporais e inovações modernas

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44 receitas
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Angeleno Heights

Bourbon WhiskeyAngeleno AmaroBitters aromático

Um amaro californiano em vez do vermute, num coquetel de uísque

Modernofácil3 min

Autumn Leaves

Rye WhiskeyBrandy de MaçãSuco de Limão-siciliano FrescoAngostura Aromatic Bitters+1

Uísque de centeio com brandy de maçã e bitters

Sazonalfácil3 min

Barrel-Aged Manhattan

Rye WhiskeyVermute DoceBitters Envelhecido em Barril de Uísque+1

Um Manhattan mais profundo graças a bitters envelhecidos em barril: mais redondo, com mais carvalho e o calor da baunilha

Modernofácil3 min

Bitter End

Rye WhiskeySuco de Limão-siciliano FrescoXarope de OrgeatAngostura Aromatic Bitters+1

Coquetel com base em vários bitters

Modernointermediário4 min

Black Forest Old Fashioned

Bourbon WhiskeyKirschXarope SimplesFee Brothers Chocolate Bitters+1

Old fashioned de uísque com kirsch e bitters de chocolate e de cereja

Regionalfácil3 min

Black Manhattan

Rye WhiskeyAvernaAngostura Aromatic Bitters

Variação moderna do Manhattan com o amaro Averna em vez do vermute

Modernofácil3 min

Bonal and Rye

Rye WhiskeyBonal Gentiane-QuinaBitters de Laranja+1

Partes iguais de quinquina da Savoia e rye, mexidos com dois tipos de bitters

Modernofácil3 min

Boulevardier

Bourbon WhiskeyCampariVermute DoceAngostura Orange Bitters

Variação do Negroni à base de uísque, com a complexidade dos bitters

Clássicofácil3 min

Cardamom Old Fashioned

Bourbon WhiskeyXarope de DemeraraBitters de Cardamomo+1

Um Old Fashioned de bourbon e demerara, perfumado com bitters de cardamomo

Modernofácil3 min

Chocolate Manhattan

Rye WhiskeyVermute DoceFee Brothers Chocolate Bitters

Manhattan com Fee Brothers Chocolate Bitters

Modernofácil3 min

Danish Sour

Uísque blendedGammel DanskClara de OvoSuco de Toranja+1

Gammel Dansk como destilado base, para variar, com toranja e clara de ovo

Modernointermediário5 min

Dashfire Cocktail

Bourbon WhiskeyBenedictineXerez creamVintage Orange Bitters

Bourbon, Benedictine e xerez cream com bitters de laranja envelhecido em barril

Modernofácil3 min

Fourth Regiment

Rye WhiskeyVermute DoceThe Bitter Truth Orange Bitters+2

Uma variação do Manhattan dos anos 1890 que leva três bitters diferentes

Clássicofácil4 min

Ginger Highball

Uísque JaponêsÁgua com GásBitters de Gengibre

Um highball seco e refrescante ao estilo japonês, avivado com bitters de gengibre

Modernofácil2 min

Hot Toddy

UísqueSuco de Limão-siciliano FrescoMelAngostura Aromatic Bitters+1

Coquetel quente de uísque com mel e limão-siciliano

Clássicofácil5 min

Irish Coffee

Uísque IrlandêsCreme de Leite FrescoAçúcar MascavoBitters de Cacau+1

O original de 1943: café quente, uísque irlandês e açúcar mascavo sob uma camada de creme de leite levemente batido, realçado com bitters de cacau

Clássicofácil5 min

La Louisiane

Rye WhiskeyVermute DoceBénédictinePeychaud's Bitters+1

Rye, vermute doce e Bénédictine sobre um fundo de Peychaud's e absinto

Clássicofácil4 min

Liberty Bell

Rye WhiskeySloe ginLicor de damascoJerry Thomas Own Decanter Bitters

Partes iguais de rye, sloe gin e licor de damasco, batidos

Modernofácil3 min

Manhattan

Rye WhiskeyVermute DoceAngostura Bitters

Coquetel clássico de uísque e vermute

Clássicofácil3 min

Montreal

Rye WhiskeyVermute DoceCynarPeychaud's Bitters

Coquetel de rye e Cynar com Peychaud's bitters

Modernofácil3 min

Old Fashioned

Bourbon WhiskeyCubo de AçúcarAngostura Bitters

Coquetel clássico de uísque com Angostura Bitters

Clássicofácil3 min

Paper Plane

Bourbon WhiskeyAmaro NoninoAperolSuco de Limão-siciliano Fresco

Coquetel moderno em partes iguais com bourbon, Aperol e amaro

Modernofácil3 min

Penicillin

Uísque EscocêsUísque Escocês de IslayLicor de GengibreSuco de Limão-siciliano Fresco+1

Coquetel de uísque escocês com mel e gengibre

Modernofácil3 min

Portobello Star Manhattan

Uísque de centeio overproofVermute SecoVermute DoceAbbott's Bitters

Um Manhattan perfect com uísque de centeio overproof e o bitters dosado em gotas, e não em respingos

Modernofácil4 min

Rob Roy

Uísque Escocês BlendedVermute DoceAngostura Aromatic Bitters+1

Um Manhattan de uísque escocês com bitters aromático

Clássicofácil3 min

Sazerac

Rye WhiskeyAbsintoCubo de AçúcarPeychaud's Bitters

Coquetel de Nova Orleans com Peychaud's Bitters

Clássicofácil4 min

Sharpie Mustache

GinRye WhiskeyAmaro MelettiElemakule Tiki Bitters+1

Um drinque mexido em partes iguais de gin, rye, amaro e quinquina

Modernofácil4 min

Smoked Walnut Manhattan

Bourbon de noz defumadaAmaro SibillaLicor de nozXocolatl Mole Bitters

Um Manhattan para quatro, com mais profundidade graças a um amaro das Marcas adoçado com mel e a um licor de noz

Modernointermediário10 min

Tesla Coil

Uísque de canelaLicor de CaféXarope de BordoStrongwater Aromatic Bitters+1

Uísque de canela e licor de café, mexidos e servidos sobre um único bloco de gelo

Modernofácil4 min

The Bittern

Bourbon WhiskeyLicor de damascoPimento dramJerry Thomas Own Decanter Bitters+1

Bourbon e damasco com dois bitters diferentes e pimento dram

Modernofácil3 min

The Classic Rye

Rye WhiskeyXarope de açúcar demeraraWoodford Reserve Orange Bitters

Rye e açúcar demerara sob algumas gotas de bitters de laranja envelhecido em barril

Modernofácil3 min

The Dead Rabbit

Single malt irlandêsVermute DoceChartreuse verdeOrinoco Bitters+2

O drinque da própria casa: malte irlandês, vermute, Chartreuse e uma dose generosa de Orinoco

Modernofácil4 min

The Handy Bird

BrandyRye WhiskeyCuraçau secoHair of the Dog Bitters+1

Base dividida entre brandy e rye, com curaçau, em uma taça enxaguada com absinto

Modernofácil4 min

The Improved Cocktail

Rye WhiskeyLicor MaraschinoAbsintoAngostura Bitters

Modelo clássico da era de Jerry Thomas: destilado com maraschino, absinto e bitters

Clássicofácil3 min

Toronto

Rye WhiskeyFernet BrancaXarope SimplesAngostura Aromatic Bitters

Coquetel de rye com o Fernet Branca como protagonista

Clássicofácil3 min

Trinidad Sour

Rye WhiskeySuco de Limão-siciliano FrescoXarope de OrgeatAngostura Bitters

Sour com orgeat que usa o Angostura bitters como base

Modernointermediário4 min

Trinity Old Fashioned

Bourbon WhiskeyXarope de BordoTrinity Bitters

Um Old Fashioned com xarope de bordo e um blend de bitters

Modernofácil3 min

Umami Old Fashioned

Uísque JaponêsXarope de DemeraraBitters umami

Um old fashioned temperado como um prato, e não com especiarias: bitters de alga kombu e shiitake

Modernofácil3 min

Vieux Carré Twist

Rye WhiskeyCognacPunt e MesKensington Bitters+2

O clássico de Nova Orleans reconstruído sobre Punt e Mes e dois bitters

Modernofácil4 min

Vieux Carré

Rye WhiskeyCognacVermute DocePeychaud's Bitters+2

Coquetel de Nova Orleans montado sobre dois bitters, Peychaud's e Angostura

Clássicointermediário4 min

Walnut Old Fashioned

Bourbon WhiskeyXarope SimplesFee Brothers Black Walnut Bitters

Old Fashioned com Fee Brothers Black Walnut Bitters

Modernofácil3 min

Whiskey Sour

Bourbon WhiskeyClara de OvoMiraculous FoamerAngostura Bitters+2

Sour clássico com bitters aromático

Clássicofácil3 min

Whiskey and Coke Re-engineered

Rye WhiskeyXarope de colaCafé expresso moídoBitters de chocolate

O highball desmontado e reconstruído como drinque curto

Modernofácil5 min

Winter Warmer

Bourbon WhiskeySuco de Limão-siciliano FrescoXarope de MelAngostura Aromatic Bitters+1

Coquetel de uísque com especiarias que aquecem