
Receitas
Uma variedade de clássicos atemporais e inovações modernas
Algo quebrou do nosso lado
Já fomos avisados e estamos corrigindo.
Angeleno Heights
Bourbon WhiskeyAngeleno AmaroBitters aromático
Um amaro californiano em vez do vermute, num coquetel de uísque
Autumn Leaves
Rye WhiskeyBrandy de MaçãSuco de Limão-siciliano FrescoAngostura Aromatic Bitters+1
Uísque de centeio com brandy de maçã e bitters
Barrel-Aged Manhattan
Rye WhiskeyVermute DoceBitters Envelhecido em Barril de Uísque+1
Um Manhattan mais profundo graças a bitters envelhecidos em barril: mais redondo, com mais carvalho e o calor da baunilha
Bitter End
Rye WhiskeySuco de Limão-siciliano FrescoXarope de OrgeatAngostura Aromatic Bitters+1
Coquetel com base em vários bitters
Black Forest Old Fashioned
Bourbon WhiskeyKirschXarope SimplesFee Brothers Chocolate Bitters+1
Old fashioned de uísque com kirsch e bitters de chocolate e de cereja
Black Manhattan
Rye WhiskeyAvernaAngostura Aromatic Bitters
Variação moderna do Manhattan com o amaro Averna em vez do vermute
Bonal and Rye
Rye WhiskeyBonal Gentiane-QuinaBitters de Laranja+1
Partes iguais de quinquina da Savoia e rye, mexidos com dois tipos de bitters
Boulevardier
Bourbon WhiskeyCampariVermute DoceAngostura Orange Bitters
Variação do Negroni à base de uísque, com a complexidade dos bitters
Cardamom Old Fashioned
Bourbon WhiskeyXarope de DemeraraBitters de Cardamomo+1
Um Old Fashioned de bourbon e demerara, perfumado com bitters de cardamomo
Chocolate Manhattan
Rye WhiskeyVermute DoceFee Brothers Chocolate Bitters
Manhattan com Fee Brothers Chocolate Bitters
Danish Sour
Uísque blendedGammel DanskClara de OvoSuco de Toranja+1
Gammel Dansk como destilado base, para variar, com toranja e clara de ovo
Dashfire Cocktail
Bourbon WhiskeyBenedictineXerez creamVintage Orange Bitters
Bourbon, Benedictine e xerez cream com bitters de laranja envelhecido em barril
Fourth Regiment
Rye WhiskeyVermute DoceThe Bitter Truth Orange Bitters+2
Uma variação do Manhattan dos anos 1890 que leva três bitters diferentes
Ginger Highball
Uísque JaponêsÁgua com GásBitters de Gengibre
Um highball seco e refrescante ao estilo japonês, avivado com bitters de gengibre
Hot Toddy
UísqueSuco de Limão-siciliano FrescoMelAngostura Aromatic Bitters+1
Coquetel quente de uísque com mel e limão-siciliano
Irish Coffee
Uísque IrlandêsCreme de Leite FrescoAçúcar MascavoBitters de Cacau+1
O original de 1943: café quente, uísque irlandês e açúcar mascavo sob uma camada de creme de leite levemente batido, realçado com bitters de cacau
La Louisiane
Rye WhiskeyVermute DoceBénédictinePeychaud's Bitters+1
Rye, vermute doce e Bénédictine sobre um fundo de Peychaud's e absinto
Liberty Bell
Rye WhiskeySloe ginLicor de damascoJerry Thomas Own Decanter Bitters
Partes iguais de rye, sloe gin e licor de damasco, batidos
Manhattan
Rye WhiskeyVermute DoceAngostura Bitters
Coquetel clássico de uísque e vermute
Montreal
Rye WhiskeyVermute DoceCynarPeychaud's Bitters
Coquetel de rye e Cynar com Peychaud's bitters
Old Fashioned
Bourbon WhiskeyCubo de AçúcarAngostura Bitters
Coquetel clássico de uísque com Angostura Bitters
Paper Plane
Bourbon WhiskeyAmaro NoninoAperolSuco de Limão-siciliano Fresco
Coquetel moderno em partes iguais com bourbon, Aperol e amaro
Penicillin
Uísque EscocêsUísque Escocês de IslayLicor de GengibreSuco de Limão-siciliano Fresco+1
Coquetel de uísque escocês com mel e gengibre
Portobello Star Manhattan
Uísque de centeio overproofVermute SecoVermute DoceAbbott's Bitters
Um Manhattan perfect com uísque de centeio overproof e o bitters dosado em gotas, e não em respingos
Rob Roy
Uísque Escocês BlendedVermute DoceAngostura Aromatic Bitters+1
Um Manhattan de uísque escocês com bitters aromático
Sazerac
Rye WhiskeyAbsintoCubo de AçúcarPeychaud's Bitters
Coquetel de Nova Orleans com Peychaud's Bitters
Sharpie Mustache
GinRye WhiskeyAmaro MelettiElemakule Tiki Bitters+1
Um drinque mexido em partes iguais de gin, rye, amaro e quinquina
Smoked Walnut Manhattan
Bourbon de noz defumadaAmaro SibillaLicor de nozXocolatl Mole Bitters
Um Manhattan para quatro, com mais profundidade graças a um amaro das Marcas adoçado com mel e a um licor de noz
Tesla Coil
Uísque de canelaLicor de CaféXarope de BordoStrongwater Aromatic Bitters+1
Uísque de canela e licor de café, mexidos e servidos sobre um único bloco de gelo
The Bittern
Bourbon WhiskeyLicor de damascoPimento dramJerry Thomas Own Decanter Bitters+1
Bourbon e damasco com dois bitters diferentes e pimento dram
The Classic Rye
Rye WhiskeyXarope de açúcar demeraraWoodford Reserve Orange Bitters
Rye e açúcar demerara sob algumas gotas de bitters de laranja envelhecido em barril
The Dead Rabbit
Single malt irlandêsVermute DoceChartreuse verdeOrinoco Bitters+2
O drinque da própria casa: malte irlandês, vermute, Chartreuse e uma dose generosa de Orinoco
The Handy Bird
BrandyRye WhiskeyCuraçau secoHair of the Dog Bitters+1
Base dividida entre brandy e rye, com curaçau, em uma taça enxaguada com absinto
The Improved Cocktail
Rye WhiskeyLicor MaraschinoAbsintoAngostura Bitters
Modelo clássico da era de Jerry Thomas: destilado com maraschino, absinto e bitters
Toronto
Rye WhiskeyFernet BrancaXarope SimplesAngostura Aromatic Bitters
Coquetel de rye com o Fernet Branca como protagonista
Trinidad Sour
Rye WhiskeySuco de Limão-siciliano FrescoXarope de OrgeatAngostura Bitters
Sour com orgeat que usa o Angostura bitters como base
Trinity Old Fashioned
Bourbon WhiskeyXarope de BordoTrinity Bitters
Um Old Fashioned com xarope de bordo e um blend de bitters
Umami Old Fashioned
Uísque JaponêsXarope de DemeraraBitters umami
Um old fashioned temperado como um prato, e não com especiarias: bitters de alga kombu e shiitake
Vieux Carré Twist
Rye WhiskeyCognacPunt e MesKensington Bitters+2
O clássico de Nova Orleans reconstruído sobre Punt e Mes e dois bitters
Vieux Carré
Rye WhiskeyCognacVermute DocePeychaud's Bitters+2
Coquetel de Nova Orleans montado sobre dois bitters, Peychaud's e Angostura
Walnut Old Fashioned
Bourbon WhiskeyXarope SimplesFee Brothers Black Walnut Bitters
Old Fashioned com Fee Brothers Black Walnut Bitters
Whiskey Sour
Bourbon WhiskeyClara de OvoMiraculous FoamerAngostura Bitters+2
Sour clássico com bitters aromático
Whiskey and Coke Re-engineered
Rye WhiskeyXarope de colaCafé expresso moídoBitters de chocolate
O highball desmontado e reconstruído como drinque curto
Winter Warmer
Bourbon WhiskeySuco de Limão-siciliano FrescoXarope de MelAngostura Aromatic Bitters+1
Coquetel de uísque com especiarias que aquecem