
Trinidad Sour
Sour à base de orgeat, com bitters Angostura como base
Ingredientes
- 3/4 ozSuco de Limão-siciliano FrescoEspremido na hora
- 1 ozAngostura BittersUsado como destilado base
- 1/4 ozRye WhiskeyPequena quantidade para dar profundidade
- 1 ozXarope de OrgeatXarope de amêndoa
Modo de preparo
- Adicionar 3 cl de bitters Angostura, 3 cl de xarope de orgeat e 2.25 cl de suco de limão siciliano fresco à coqueteleira
- Adicionar 0.75 cl de uísque rye para dar profundidade
- Completar com gelo e bater vigorosamente
- Coar duas vezes para uma taça coupe gelada
- Espremer os óleos da casca de limão siciliano sobre o drink
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