トリニダード・サワー

材料

• 3/4 ozフレッシュレモンジュース
  搾りたて
• 1 ozAngostura Bitters
  ベーススピリッツとして使う
• 1/4 ozライウイスキー
  深みづけに少量
• 1 ozオルジェートシロップ
  アーモンドシロップ

作り方

1. Angostura ビターズ 3cl、オルジェートシロップ 3cl、フレッシュレモンジュース 2.25cl をシェイカーに加えます。
2. 深みを加えるため、ライウイスキー 0.75cl を加えます。
3. 氷を入れ、力強くシェイクします。
4. 冷やしたクープグラスにダブルストレインします。
5. ドリンクにレモンの皮の油分を絞りかけます。