Highball de Gengibre
Um highball refrescante ao estilo japonês realçado com bitters de gengibre
Ingredientes
- 3 respingosBitters de GengibreBitters de gengibre quente e apimentadoSubstituto: Qualquer bitters de gengibre ou aromático
- 12 clÁgua com GásBem gelado, adicionado por últimoSubstituto: Ginger ale para um drink mais doce
- 4.5 clWhisky JaponêsUm uísque blended leveSubstituto: Qualquer uísque escocês blended ou bourbon
Modo de preparo
- Encher um copo highball com gelo e adicionar 4.5 cl de uísque japonês
- Adicionar 3 respingos de bitters de gengibre e completar com 12 cl de água com gás gelada
- Mexer uma vez e decorar com um gomo de limão siciliano
Notas de técnica
Bastante gelo e uma única mexida. O drinque inteiro é diluição e frio, então preserve o gás e beba rápido.
Por que Highball de Gengibre funciona
O bitters de gengibre adiciona ardência sem açúcar, e é por isso que o highball permanece seco e refrescante; o ponto central é diluição e frio, então use bastante gelo e beba rápido.