Ginger Highball — Een frisse highball in Japanse stijl, opgetild met gemberbitters

Gemberhighball

Een frisse highball in Japanse stijl, opgetild met gemberbitters

Aantal personen

Ingrediënten

  • 3 scheutjesgemberbitters
    Warme, peperige gemberbitters
    Alternatief: Elke gember- of aromatische bitters
  • 12 clsodawater
    IJskoud, als laatste toegevoegd
    Alternatief: Ginger ale voor een zoeter glas
  • 4.5 clJapanse whisky
    Een lichte blended whisky
    Alternatief: Elke blended Scotch of bourbon

Instructies

  1. Een highball vullen met ijs en 4.5 cl Japanse whisky toevoegen
  2. 3 scheutjes gemberbitters toevoegen en aanvullen met 12 cl koude soda
  3. Eén keer roeren en garneren met een citroenpartje

Techniektips

Veel ijs en maar één keer roeren. De hele drank is verdunning en kou, dus houd de bubbels en drink hem snel.

Waarom Gemberhighball werkt

Gemberbitters voegen pit toe zonder suiker, en daarom blijft de highball fris; het draait helemaal om verdunning en kou, dus gebruik ruim ijs en drink hem snel op.

Meer ontdekken

Meer moderne cocktails ontdekken

Uitgelichte bitters