Ginger Highball — Een strakke highball in Japanse stijl, met gemberbitters voor extra pit

Ginger Highball

Een strakke highball in Japanse stijl, met gemberbitters voor extra pit

Dit recept beoordelen Dit recept beoordelen
Aantal personen

Ingrediënten

  • 3 scheutjesgemberbitters
    Warme, peperige gemberbitters
    Alternatief: Elke gemberbitters of aromatische bitters
  • 12 clsodawater
    IJskoud, als laatste toegevoegd
    Alternatief: Ginger ale voor een zoeter glas
  • 4,5 clJapanse whisky
    Een lichte blended whisky
    Alternatief: Elke blended Scotch of bourbon

Instructies

  1. Vul een highballglas met ijs en voeg 4,5 cl Japanse whisky toe
  2. Voeg 3 scheutjes gemberbitters toe en vul aan met 12 cl koud sodawater
  3. Roer één keer en garneer met een citroenpartje

Techniektips

Veel ijs en maar één keer roeren. De hele drank draait om verdunning en koude, dus de bruis erin houden en snel drinken.

Waarom Ginger Highball werkt

Gemberbitters brengen pittigheid zonder suiker, en daarom blijft de highball strak; het draait volledig om verdunning en koude, dus veel ijs gebruiken en snel drinken.

Meer ontdekken

Meer moderne cocktails ontdekken

Uitgelichte bitters