Recepten

bourbonwhiskeyAmaro AngelenoAromatische bitters

Een Californische amaro in plaats van de vermout in een whiskeycocktail

ryewhiskeyappelbrandyvers citroensapAngostura Aromatic Bitters+1

Rye whiskey met appelbrandy en bitters

ryewhiskeyzoete vermoutin whiskeyvat gerijpte bitters+1

Een Manhattan verdiept met op vat gerijpte bitters — ronder, houtiger, warm van vanille

ryewhiskeyvers citroensaporgeatsiroopAngostura Aromatic Bitters+1

Cocktail waarin meerdere bitters centraal staan

bourbonwhiskeykirschsuikersiroopFee Brothers Chocolate Bitters+1

Whiskey-old fashioned met kirsch, chocolade- en kersenbitters

ryewhiskeyAvernaAngostura Aromatic Bitters

Moderne Manhattan-variatie met Averna-amaro in plaats van vermout

ryewhiskeyBonal Gentiane-Quinasinaasappelbitters+1

Gelijke delen Savoyaardse quinquina en rye, neergeroerd met twee soorten bitters

bourbonwhiskeyCamparizoete vermoutAngostura Orange Bitters

Negroni-variatie op whiskeybasis met complexiteit van bitters

bourbonwhiskeydemerarasiroopkardemombitters+1

Een Old Fashioned aromatisch gemaakt met kardemombitters op bourbon en demerara

ryewhiskeyzoete vermoutFee Brothers Chocolate Bitters

Manhattan met Fee Brothers Chocolate Bitters

Blended whiskyGammel Danskeiwitgrapefruitsap+1

Gammel Dansk voor één keer als basissterkedrank, met grapefruit en eiwit

bourbonwhiskeyBénédictineCream sherryVintage Orange Bitters

Bourbon, Benedictine en cream sherry onder op vat gerijpte sinaasappelbitters

ryewhiskeyzoete vermoutThe Bitter Truth Orange Bitters+2

Een Manhattanvariant uit de jaren 1890 die drie verschillende bitters neemt

Japanse whiskysodawatergemberbitters

Een frisse highball in Japanse stijl, opgetild met gemberbitters

whiskeyvers citroensaphoningAngostura Aromatic Bitters+1

Verwarmende whiskeycocktail met honing en citroen

Ierse whiskeyslagroombruine suikercacaobitters+1

Het origineel uit 1943 — hete koffie, Ierse whiskey en bruine suiker onder een kraag van licht opgeklopte slagroom, opgetild met cacaobitters

ryewhiskeySloeginAbrikozenlikeurJerry Thomas Own Decanter Bitters

Gelijke delen rye, sloegin en abrikozenlikeur, geschud

ryewhiskeyzoete vermoutAngostura Bitters

Klassieke cocktail van whiskey en vermout

ryewhiskeyzoete vermoutCynarPeychaud's Bitters

Cocktail van rye en Cynar met Peychaud's bitters

bourbonwhiskeysuikerklontjeAngostura Bitters

Klassieke whiskeycocktail met Angostura bitters

bourbonwhiskeyAmaro NoninoAperolvers citroensap

Moderne cocktail met gelijke delen bourbon, Aperol en amaro

Scotch whiskyIslay Scotchgemberlikeurvers citroensap+1

Scotch-cocktail met honing en gember

Overproof rye-whiskeydroge vermoutzoete vermoutAbbott's Bitters

Een perfect Manhattan op overproof rye, gedoseerd in druppels in plaats van scheutjes

blended Scotch whiskyzoete vermoutAngostura Aromatic Bitters+1

Scotch-Manhattan met aromatische bitters

ryewhiskeyabsintsuikerklontjePeychaud's Bitters

New Orleans-cocktail met Peychaud's bitters

ginryewhiskeyAmaro MelettiElemakule Tiki Bitters+1

Een geroerde drank met gelijke delen gin, rye, amaro en quinquina

Gerookte-walnootbourbonAmaro SibillaWalnotenlikeurXocolatl Mole Bitters

Een Manhattan voor vier, verdiept met een met honing gezoete amaro uit de Marken en walnotenlikeur

KaneelwhiskykoffielikeurahornsiroopStrongwater Aromatic Bitters+1

Kaneelwhisky en koffielikeur, geroerd over één ijsblok

bourbonwhiskeyAbrikozenlikeurPimento dramJerry Thomas Own Decanter Bitters+1

Bourbon en abrikoos onder twee verschillende bitters en een scheutje pimento dram

ryewhiskeyRuwe-suikersiroopWoodford Reserve Orange Bitters

Rye en ruwe suiker onder vier druppels op vat gerijpte sinaasappelbitters

Ierse single maltzoete vermoutGreen ChartreuseOrinoco Bitters+2

De eigen drank van de bar: Ierse malt, vermout, Chartreuse en vier scheutjes Orinoco

brandyryewhiskeyDry curaçaoHair of the Dog Bitters+1

Brandy en rye gesplitst onder curaçao, in een met absint omgespoeld glas

ryewhiskeymaraschinolikeurabsintAngostura Bitters

Klassiek sjabloon uit het Jerry Thomas-tijdperk: gedistilleerd met maraschino, absint en bitters

ryewhiskeyFernet BrancasuikersiroopAngostura Aromatic Bitters

Rye-whiskeycocktail met Fernet Branca in de hoofdrol

ryewhiskeyvers citroensaporgeatsiroopAngostura Bitters

Sour op orgeatbasis met Angostura bitters als basis

bourbonwhiskeyahornsiroopTrinity Bitters

Een Old Fashioned op ahornsiroop en een geblende bitters

Japanse whiskydemerarasiroopUmamibitters

Een old fashioned die op smaak is gebracht in plaats van gekruid, met bitters van kombu en shiitake

ryewhiskeycognacPunt e MesKensington Bitters+2

De klassieker uit New Orleans herbouwd op Punt e Mes en twee bitters

ryewhiskeycognaczoete vermoutPeychaud's Bitters+2

New Orleans-cocktail gebouwd op twee bitters, Peychaud's en Angostura

bourbonwhiskeysuikersiroopFee Brothers Black Walnut Bitters

Old Fashioned met Fee Brothers Black Walnut Bitters

bourbonwhiskeyeiwitMiraculous FoamerAngostura Bitters+2

Klassieke sour-cocktail verrijkt met aromatische bitters

ryewhiskeyColasiroopGemalen espressoChocoladebitters

De highball uit elkaar gehaald en herbouwd als korte drank

bourbonwhiskeyvers citroensaphoningsiroopAngostura Aromatic Bitters+1

Whiskeycocktail met verwarmende specerijen